Curcuma

Curcuma

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Les recettes de cuisine "Curcuma" - page 49


Saag tofu tikka masala....  ou mélangeons les appellations ;-)

Saag tofu tikka masala.... ou mélangeons les appellations ;-)

Les épices prennent leur envol dans une poêle chaude; graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.

Dahl à la rhubarbe

Dahl à la rhubarbe

Cumin coriandre curcuma fenouil moutarde piment séché gingembre huile d'olive parfument la poêle chaude (et la maison.

Pommes de terre garnies genre plat de Nachos à partager

Pommes de terre garnies genre plat de Nachos à partager

On fait cuire des pommes de terre taillées en grosses frites à four très chaud, avec du curcuma, peut-être des herbes, des gousses d'ail ent.

Balti de chou-fleur et aubergine

Balti de chou-fleur et aubergine

Faire revenir les parfums* dans un peu d'huile (graines de moutarde, de fenugrec, de cumin.

 Falafels  en sauce aux parfums indiens

Falafels en sauce aux parfums indiens

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma d.

Grand plat de lentilles garnies de pommes de terre, champignons et feta

Grand plat de lentilles garnies de pommes de terre, champignons et feta

1 Les pommes de terre (Yukon Gold) en gros tronçons, légèrement enrobées d'huile et saupoudrée de curcuma, sel et ail, cuisent à fo.

Lait épicé au curcuma

Lait épicé au curcuma

Une fort belle idée trouvée chez Choosingraw , et qui consiste tout simplement à passer au mélangeur.

Poutine des Indes ;-)

Poutine des Indes ;-)

Les frites ont cuit au four, parfumées d'oignon et d'ail séchés, de curcuma, de cari, d'aneth, de levure alimentaire, de sel et de poiv.

Soupe "deep south"

Soupe "deep south"

On fait d'abord exhaler les parfums dans de l'huile d'olive; des graines de carvi et de fenouil, de la sariette, du curcuma, du.

Tofu ail curcuma

Tofu ail curcuma

 D'épaisses tranches de bon tofu La Soyarie saupoudrées de curcuma .

Bouchées de chou-fleur

Bouchées de chou-fleur

Le chou-fleur coupé en fleurets, est parfumé avec du curcuma, du cumin, des piments séchés, du sel et du poivre, et une cuillère à soupe .

Spag' à l'ail... et  pétoncles de tofu

Spag' à l'ail... et pétoncles de tofu

Un tout simple et classique aglio, olio e pepperoncini additionné de wasabi, curcuma et tamari.

Salade d'avocats et pois chiches

Salade d'avocats et pois chiches

De la verdudre des avocats des pois chiches passés au four avec de la sriracha, du tamari, du curcuma et de l'ail ma sauce tahini.

{ Eggs on toast }

{ Eggs on toast }

Pour "l' oeuf " brouillé; 1 contenant de tofu soyeux ferme 2 cuillères à thé de Vegg 1\2 tasse d'eau  du poivre un peu de curcuma.

Poutine italienne

Poutine italienne

Pour parfumer les frites au four; de l'ail du curcuma de la ciboulette de l'origan du sel du poivre un soupçon d'huile d'o.

Pita poutine

Pita poutine

   Les "frites" sont cuites au four, avec un peu d'huile d'olive, du sel, de la fécule,  du curcuma, de la poudre de piment, de l'ail.

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