Cumin

Cumin

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Les recettes de cuisine "Cumin" - page 44


Hamburger Parfumé à l'Ail

Hamburger Parfumé à l'Ail

Hamburger Parfumé à l'Ail (pour 2 personnes) Ingrédients: Pour les steacks: 360 gr de viande de bœuf hachée (ou plus selon appétit) 1/2 càc de paprika 1/2 càc de cumin en poudre 1/2 càc de coriandre en poudre 1 piment oiseaux frais 1 morceau de gingembre.

Salade de Lentilles

Salade de Lentilles

Salade de Lentilles (pour 6 personnes) Ingrédients: 530 gr de lentilles cuites (en boîte) 2 tomates 1 oignon 1 bouquet de persil Quelques feuilles de basilic 1 pincée de safran 1 pincée de gingembre 1 pincée de cumin Vinaigre de Xérès Huile d'olive Sel.

Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre

Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre

Blanc de Poulet Grillé au Curry Petits Pois au Cumin et Coriandre (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 blancs de poulet 500 gr de petits pois ( ici congelés ) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 brins de menthe 1 pincée de coriandre, de cumin, de curry 1 rasade.

Mousse de betteraves à la féta et au cumin

Mousse de betteraves à la féta et au cumin

Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 4 vérines : 1 Betterave cuite 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café d’huile d’olive 8 petits carrés de féta 1 demi cuillè…

Curry de courgettes Curry végétarien

Curry de courgettes Curry végétarien

Ingrédients pour 4 personnes: 700g de courgettes 2 c à s d’huile d’olive 1/2 c à s de graines de cumin 1/2 c à s de graines de moutarde 1 oignon émincé  2 gousses d’ail écrasées 1…

Cuillères de purée de carotte au cumin et chorizo grillé

Cuillères de purée de carotte au cumin et chorizo grillé

Ingrédients pour 20 cuillères: 4 grosses carottes 20 belles rondelles de chorizo moyennement piquant ou doux 5 cl de lait 15 gr de beurre 1 et demi cc de cumin en poudre Feuilles de coriandre fraic…

Terrine de pois chiche et carottes au cumin- sans gluten, sans lait

Terrine de pois chiche et carottes au cumin- sans gluten, sans lait

“I feel it in my fingers, I feel it in my toes, christmas is all around us” L’heure des préparatifs du repas de Noël a sonné… Voici une délicieuse terrine de pois chiche aux carottes et au cumin qui saura trouver sa place sur une […]

Apéro dînatoire d'halloween: muffins de butternut au cumin et aux noix.

Apéro dînatoire d'halloween: muffins de butternut au cumin et aux noix.

Recette de muffins à la courge de butternut sans gluten et sans lait pour halloween

Soupe de butternut au cumin et à la clémentine

Soupe de butternut au cumin et à la clémentine

Recette de soupe de butternut au cumin et à la clémentine

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