Croustillant
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Tacos de la mer aux légumes croustillants
Une réinterprétation de ce grand classique de la cuisine mexicaine, avec du poisson légèrement épicé et des légumes de saison croquants.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gougère au comté et basilic
J’aime servir ces petites gougères à l’apéritif, toutes croustillantes à l'extérieur et avec leur cœur fondant à l'intérieur, elles ont toujours beaucoup de succès.
Poulet Croustillant au Four WW
Poulet croustillant au four, un savoureux morceaux de poulet panés et cuits au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Comment réaliser un pain maison croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur?
Faire son propre pain maison est une expérience enrichissante qui demande peu d'ingrédients mais beaucoup d'amour et de patience.
Pommes de terre croustillantes ail/paprika/parmesan
De petites pommes de terre gourmandes et croustillantes pour accompagner vos grillades ou pour le dîner à servir avec une petite salade.
Biscuit light sans farine, sans sucre, sympa car un peu moelleux et croustillants à la fois
Une maman du centre là où je travaille m'a permis de réaliser ces biscuits grâce à Louise Cuisine qui a posté une recette sur le net.
Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta
Voici une tarte qui a la particularité d'être constituée d'un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté.
Crumble aux fraises et à la noix de coco
Le crumble est l'un de mes desserts préférés ! J'adore le mélange de fruits avec le croustillant du crumble.
Gaufres fourrées à la vergeoise ou fines gaufres de Lille
Découvrez la recette authentique des gaufres fourrées à la vergeoise, un délice sucré typique du Nord de la France.
Mini CORN DOG recette américaine
Des saucisses de Strasbourg piquées sur un bâton, recouvertes d'une pâte à beignet à base de farine de mais , légèrement sucrée , passé en friture pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Frites de panais sauce curry
Dégustez des frites croustillantes de panais accompagnées d'une délicieuse sauce au curry.
Salade Au Chèvre Chaud Et Jambon Cru
Facile à préparer et inratable, cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Smashed potatoes garnies
*Sans gluten* *sans œufs* Comprenez pommes de terre écrabouillées !!! 😅 Plus sérieusement, ça fait de jolies petites bouchées apéro croustillantes et goûteuses, vous pouvez les laisser nature, les épicer ou les garnir.
Sablés grué cacao et noix de pécan
De gros sablés bien craquants et croustillants ! Voici mes sablés grué de cacao et noix de pécan.
Burger au poulet croustillant
J’adore les burgers au poulet, je les aime encore plus que ceux au bœuf haché.
Corn dogs
Savourez le plaisir croustillant et savoureux du corn dog : une saucisse juteuse enrobée de pâte de maïs dorée.
Poulet contisé au beurre de fleurs de ciboulette
J'ai glissé sous la peau du poulet en crapaudine, 3 médaillons de beurre parfumé à la ciboulette.