Crème liquide
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Tarte aux fraises, ganache au chocolat blanc
Pour le fond de tarte - 1 oeuf - 90g de beurre mou - 90g de sucre - 260g de farine fermentante - 1 pincée de sel Pour la ganache - 250g de pistoles de chocolat blanc - 50g de beurre - 125ml de crème liquide Garniture - 300g de fraises - 1 pot de confiture.
Buche glacé aux fruits confits
Pour 6 personnes 1 litre de glace á la vanille 80g macédoine de fruits confits 12 palets bretons 10 cl de créme liquide entiére (Trés.
Tarte Tiflette
La tarte tiflette est une façon d’utiliser ce qu’on garde sous vide dans le Be Save ou les restes d’une raclette (fromage, pommes de terre, charcuterie).
Tiramisu aux Framboises
Le tiramisu aux framboises provient d’une recette prise sur Instagram qu’il faut faire la veille ou au moins 6h avant.
Biscuit roulé aux fraises
Pour 4-6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 80g de sucre - 35g de farine fermentante - Sucre Pour la garniture - 200ml de crème liquide à 30% MG - 50g de sucre glace - 250g de fraises + quelques unes pour la déco - 3 feuilles de gélatine - Le jus d'1.
Endives braisées et sa crème de Maroilles
Ingrédients : 4 endives soit 2 par personne 1 Maroilles 20 cl de crème liquide allégée poivre Cuire à la vapeur les endives ; j'ai utilisé mon cookéo, cuisson sous pression durant 10 minutes.
Saumon sauce aux moules
Une bonne recette vite faite, extrêmement simple avec une cuisson essentiellement en mode maintien au chaud dans le Cookeo : Avec pavés de saumon, moules surgelées, lait, maïzena, crème liquide à 8…
Charlotte aux Fraises
La charlotte aux fraises est un dessert que je fais depuis des années et que tout le monde aime car la chantilly se tient très bien.
Crème au chocolat et au café à la Multidélices
Un dessert très gourmand sur une base de crème au chocolat j'ai voulue ajouter un peu de saveur café pour changer et donner un peu de peps ! pari réussi !! Pour 4 à 6 petits pots de crèmes (ici 4 gros) 20 cl de crème liquide entière 50 cl de lait entier.
Noix de St Jacques
Une petite pépite en bouche ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 8 Noix de St Jacques - 1 cc de fond de volaille dégraissé - 10 cl de crème liquide - 5 cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - Sel - Poivre blanc fumé de Penja Faites revenir dans un.
Minis Paris Brest de Pâques
Pour 4 minis Paris Brest Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau - Amandes effilées La garniture - 100g de chocolat au lait - 50g de pâte de praliné - 200ml de crème liquide - 4 oeufs de Pâques en chocolat.
Tarte au thon et aux courgettes
Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes Facile Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 courgettes 2 boites de thon naturel égouttés 3 œufs 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de Moutarde de Dijon 100.
Charlotte au chocolat
Ingrédients: - Une trentaine de boudoirs - 300ml d'eau - 6 cas de sucre - 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 75g de poudre de noisettes - 300ml de crème liquide - 100g de beurre - 75g de sucre - Oeufs en chocolat, déco en sucre 1) Faire bouillir l'eau.
Filet de Thon Grillé à l'Ail des Ours & Curry
Filet de Thon Grillé Sauce à l'Ail des Ours & sa Pointe de Curry (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de thon (Albacore) 4 feuilles d'ail des ours 1 oignon nouveau 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide allégée (ou autres) 1 pointe de curry.
Panna Cotta coco 🥥 et chocolat 🍫
Pour 8/10 Mini Panna Cotta : 2 feuilles de gélatine 20cl de lait de coco 20cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Tartiflette allégée aux lentilles
Avec lentilles vertes sèches (vous pouvez mettre 1 boîte de lentilles cuites ), oignon, dés de jambon (j’ai mis des allumettes), de Reblochon (j’ai mis du Merzer : plus light), huile d’olive, crème liquide allégée (8 % M.
Pannacotta aux cerises - LE JARDIN ACIDULÉ
J’adore réaliser des pannacotta, j’en fais avec toutes sortes de fruits, que des avantages, c’est très simple, il ne faut pas beaucoup d’ingrédients, ça se prépare la veille et c’est super bon !!! Alors normalement la recette de base, c’est de la crème.
Christmas cupcakes - Les cupcakes de Noël - LE JARDIN ACIDULÉ
Une maman voulait offrir à sa fille et ses neveux et nièces, un moment passé tous ensemble dans l’esprit de Noël.
Crèmes dessert chocolat et biscuits cacao à la Multidélices
Ces petites crèmes ont toujours beaucoup de succès.