Escalopes de poulet, mozzarella, champignons, coppa, crème fraîche, origan, paprika fumé, gingembre, muscade, poivre, du site passion culinaire
Escalopes de poulet , pancetta italienne, tomates séchées, mozzarella, une recette inspirée du site c’est Nathalie qui cuisine
Une recette simple comme tout avec du fromage à raclette.
Mon potager étant particulier généreux en courgettes, il faut varier les plaisirs.
INGREDIENTS : pour 4 croques 8 tranches de pain de mie 150 gr de fromage râpé 1/2 l de lait 30 gr de beurre 30 gr de farine sel poivre 2 boules de mozzarella 2 tomates 8 tranches de coppa 1 cas d'origan 4 feuilles de basilic PREPARATION : Couper en rondelles.
Le moelleux des gnocchis, le poivre de la coppa, le léger piquant du pecorino, le goût si unique des artichauts.
Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de coquillettes 200g de fèves fraîches écossées 20g de girolles déshydratées 15cl de vin.
Voici une recette de pissaladière revisitée, réalisée lors de cours de cuisine amateur en école hotelière : bonne cuisine !!! .
CHAUSSON DE VEAU A LA RICOTTA , COPPA , SAUGE ET RHUBARBE ECRASÉE DE POTIRON A LA LAVANDE Il me reste encore le goût de.
Après vous avoir proposé la recette du caviar d'aubergine,je vous suggère une utilisation chic pour un apértif simple et gourmand à la fois.
Une envie de repas leger et gourmand servi dans une petite cocotte individuelle Une petite cocotte qui constitue un repas complet.
Avant de partir en vacances, il m’a fallu vider mon frigo de tout ce qui ne tiendrait pas pendant mon absence, ce fut donc cuisine vide frigo durant les derniers jours … dont ce clafout…
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g pommes de terre 120 g de tomme de chèvre 2 tranches de coppa (facultatif) 8 oeufs Quelques brins de persil et de thym 1 pincée de piment d’Espelette 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel & poivre 1 poêles.
Préparation 5 min Cuisson 15 min Ingrédients 1 pâte à pizza 50 g de gorgonzola 1 boule de mozzarella de bufflonne 6 tranches de coppa(ou de la bresaola) quelques feuilles de basilic 1 filet d’huile d’olive sel, poivre 200 g de champignons.