Condiment
1 015 recettes
Mini-panna cotta au saumon fumé
Ça y est, pour nous les vacances sont déjà finies, mon chéri a repris le chemin du boulot et nous, notre train-train quotidien… enfin presque! Merci à toutes et tous pour vos bons voeux de Noël.
Terrine de poisson aux poivrons et à la moutarde
Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier etqui ont l’avantage de se préparer à l’avance, elles n’en seront que meilleures que le lendemain.
Petits flans au Nutella (thermomix ou pas)
Un petit dessert réalisé en quelques minutes seulement, c’est tout à fait ce qu’il me faut en ce moment! J’ai réalisé ces petits flans au Nutella (ou toute autre pâte à tartiner!) thermomix, mais bien sûr vous pouvez les préparer à la casserole.
Conserves et condiments
Choux-fleurs et concombres marinés Betteraves marinées sucrées Choux-fleurs et concombres marinés Choux-fleurs marinés .
Maïs aux condiments
Apprêté de cette façon, le maïs relève agréablement les plats de viande chaude ou froide, ainsi que la dinde.
Houmous de tomates et basilic
Une recette avec une touche estivale pour changer du traditionnel houmous.
Sauce Chimichurri
C’est une sauce traditionnelle qui nous vient d’Argentine, préparée à partir de persil, origan, ail, oignon, piment, vinaigre et huile.
Tahini maison
Le tahini appelé encore tahin, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame utilisée dans la cuisine orientale comme condiment pour préparer notamment le houmous, le caviar d'aubergines.
Asperges de Malines rôties et leurs condiments
Asperges de Malines rôties et leurs condiments Les saisons printanières et estivales sont toujours synonymes de gourmandise dans l’assiette…
Pâte de pommes au sucre de canne intégral/complet
Recette de pâte de pommes maison au sucre de canne intégral ou complet avec des pommes bio, jus de citron et agar-agar
Ajvar, condiment aux poivrons et aubergines {Balkans}
Recette du ajvar, un condiment de Serbie et Croatie (Balkans) à base de poivrons rouges, ail, aubergines
Huiles, vinaigres et marinades aromatisées La Bovida
La cuisine c'est bon aussi quand c'est beau, j'aime les couleurs, les goûts et la présentation.
Palet de panisse à la ratatouille et condiment du sud
La recettede Julia Sedefdjian, chef de Baieta pour Oliviers&CoNiveau de difficulté : facile
Terrine de poulet aux noisettes, chutney de figues, oignons rouges et vinaigre de Banyuls
Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
