Ciboulette
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Barquettes apéritives aux crevettes cocktail
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté 10 cl de crème fraîche 1 boite de crevettes cocktail 1 œuf sel, poivre ciboulette fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé
Ingrédients: 6 pommes de terres 150 gr de bleu d'Auvergne 30 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de lard fumé persil, ciboulette Préparation: Cuire les pommes de terres a la vapeur avec leurs peau.
Tarte soleil au saumon
Ingrédients: 2 Pâte feuilletées 4 cas de Crème fraîche 4 tranches de saumon fumé ciboulette SelPoivre Préparation: Préchauffez le four à 180 °C.
Galettes de purée de pommes de terres
Ingrédients: 250 Gr de purée de pommes de terres maison 1 Oeuf 150 Gr de fromage râpé 1 Cas de farineSel, poivre, muscade, ciboulette Préparation: Mélangez les ingrédients.
Pommes de terres farcies au fromages
Ingrédients: 6 Pommes de terres 20 Cl de crème fraîche 100 Gr de beurre 100 Gr de mozzarella 100 Gr de fromage râpé 100 Gr de saint paulinSel, poivre, ciboulette Préparation: Faire cuire les pommes de terre avec leur peau au four pendant 45 min environ.
Poulet et pommes de terres rôtis
Ingrédients: 6 Hauts de cuisses de poulet 6 Pommes de terres 6 Gousses d'ails 2 Oignons Sel, poivre, herbes de province, paprika, ail poudre, ciboulette ViandoxHuile de truffe Préparation: Faire mariner la veille les hauts de cuisses avec les épices,.
Barquettes d'endive au thon
Ingrédients: 2 Endives 20 cl de fromage blanc 2 cas de fromage ail et fines herbes 1 boite de thon au naturel 1 jus de Citron Ciboulette SelPoivre Préparation: Détachez les feuilles d' endives.
Blinis de pommes de terre de Cyril Lignac
Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 2 œufs Huile d’olive 1 botte de ciboulette 1 jus de citron4 tranches de saumon fumé Préparation: Éplucher et couper les pommes de terres, les faire cuire a la vapeur, les écrasés au presse purée.
Boursin maison
Ingrédients: 1 Gousse d'ail 1/2 échalote Ciboulette 500 gr de Lait entier 1 cuillères à café de Sel 1 pincée de Poivre 2 cuillères à soupe de Crème fraîche épaisse entière1/ 2 Jus de citron Préparation: Dans le bol du thermomix, mettre l'ail, l'échalote,.
Poêlé de pomme de terre dinde au Zaatar
Ingrédients: 6 pommes de terres 1 trio de poivrons 4 tiges oignons ciboule 6 ails 200 gr de blanc de dinde huile d'olive 50 gr de beurre ciboulette 1 pincée de curcuma épices Zaatar ( thym sauvage, sumac, graines de sésame et de sel) Préparation: Éplucher.
Tortilla de patate au four
Ingrédients: 6 Pommes de terres 2 Oignons 4 Ails 8 Œufs 1 Cas de moutarde 10 Cl de crème fraîche Ciboulette Fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Gâteau de pommes de terre farci au jambon et aux fromages
Ingrédients: 5 Pommes de terre 150 gr Farine 1 œuf 3 cas de fromage râpé Sel et poivre, ciboulette 3 tranches de jambon 250 gr de fromages ( gruyère, mozzarella, édam, parmesan,,,,) Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre, les faire cuire.
Salade de la mer au boursin
Ingrédients: 10 des feuilles de sucrines 4 crevettes 3 tranches de saumon fumés 4 tranches de mozzarella 100 gr de du fromage blanc 1 fromage Boursin 1/2 jus de citron Ciboulettes vinaigrette a la mangue Préparation: Mélanger le fromage blanc, le Boursin.
Carpaccio de saumon
Ingrédients 400 gr Filets ( ici pavés) de saumon cru 1 Jus de citron 4 cuillère à soupe d'Huile d'olive Aneth, Ciboulette Fleur de sel Poivre blanc 3 radis Graines de Sésame blancs Préparation: Désarêtez les pavés de saumon et taillez-les en fines lamelles.
Trempette sauce au yaourt pour crudités
Ingrédients: 2 Yaourts velouté 1 Jus de citron 1 Cas d'huile 1 Càc de moutarde Sel Poivre Persil Ciboulette Ail Échalote Préparation: Mélanger le ayourt, le jus de citron, la moutarde et tous les aromates, mettre au frais quelques heures.
Cassolettes de saumon
Ingrédients: 4 Pavés de saumon frais 20 Cl de crème semi liquide 2 Gousses d'ail émincées 10 Cl de vin blanc sec de cuisine 1 Jus de citron Sel, poivre, aneth, persil, ciboulette Fromage râpé Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Rillettes de sardine à la moutarde et ciboulette
Les rillettes c'est vraiment super rapide et simple à faire pour un apéro à l'improviste ! Le tout relevée par un peu de moutarde à l'ancienne et de ciboulette c'est vraiment top ! Ingrédients 1 boite de sardine à l'huile 50g de carré frais 0% (ou autre.
Tomates et concombres au chèvre
Ingrédients 1 barquette de tomates cerises rouges et jaunes (ou autre tomate)70 g de chèvre frais25 g de pistaches1 tige de menthe 5 brins de ciboulette Découpez un chapeau au sommet de chaque tomate et évidez-les délicatement à l’aide d’une petite cuillère.
Ecrevisses au chablis
Des écrevisses toutes rouges, une sauce au chablis, quelques tiges de ciboulette et une pointe de safran.
Terrine de poisson et Saint Jacques aux herbes
Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.