CARPACCIO DE TRUITE FUMÉE Pour 4 personnes Préparation : 10 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 filets de truites 3 cuillères à soupe d’œufs de truite 2 échalotes 1 petit bouquet de ciboulette 1 grand verre de jus de citron Feuilles d'aneth fraîches.
Huîtres gratinées au beurre blanc Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson :15 minutes Ingrédients : 2 douzaines d’huîtres 1 échalote ciboulette et cerfeuil beurre blanc surgelé ou sous vide sel et poivre Préparation : Préchauffez le grill de.
CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients : Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré.
Huîtres gratinées au beurre blanc Pour 6 personnes 2 douzaines d'huîtres 1 échalote ciboulette et cerfeuil beurre blanc surgelé ou sous vide sel et poivre Préparation : Préchauffez le grill de votre four.
CÔTE DE BOEUF AU BARBECUE Une côte de bœuf de 1,8 kg environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail Un mélange d'herbes fraîches persil plat et ciboulette 80g de beurre tempéré Sel, poivre Préparation du feu : Stabilisez le feu avec.
Tomates farcies au thon à la provençale 4 belles tomates à farcir 2 boîtes de thon à la provençale aux olives noires 2 tranches de jambon sec de montagne 8 brins de ciboulette 1 œuf dur haché Préparation : Portez à ébullition une grande casserole d'eau.
Tomates farcies au thon à la provençale Pour : 4 personnes Cuisson : 1 minute Difficulté: Facile Ingrédients : 4 belles tomates à farcir 2 boîtes de thon à la provençale aux olives noires 2 tranches de jambon sec de montagne 8 brins de ciboulette 1 œuf.
* 200 g de surimi * 3 oeufs * 150 g de farine * 1 sachet de levure chimique * 100 g d'huile * 125 g de lait * 100 g de gruyère * sel * persil ou ciboulette Four à 180° Mettre la farine, la levure, les oeufs dans le bol 5s / vit 4 Ajouter l'huile et le.
Bouchées surprise au saumon Pour 12 bouchées Préparation : 45 min Ingrédients : 6 tranches très fines de saumon fumé 100 g de fromage frais (type Saint Môret) 1/2 tranches d’ananas frais ou en boîte 1 paquet de ciboulette fraîche 1 petite boîte d’œufs.
Cornets gourmands Pour 12 pièces Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 3 feuilles de brick 40 g de beurre 120 g de petites crevettes 3 tranches d'ananas 40 g de tarama de crabe 50 g de crème épaisse 1 c.
Verrine de concombre au jambon et à la crème: * 2 concombres * 4 c à s de crème semi-épaisse * 4 tranches de jambon * sel , poivre et ciboulette Éplucher les concombres et les couper 20s/ vit 5 Laisser égoutter dans une passoire avec du sopalin dans.
Pour un apéritif ou pour une entrée cette verrine est très légère pour un début de repas.
Chez moi les sandwichs se font très rare car je ne pense pas à en faire et pourtant j'adore ça! Alors merci à Nathalie du blog "Une cuisine pour Voozenoo" pour avoir choisi ce thème pour la "Battle food #62".
Un peu absente du blog en ce moment, je reviens avec cette petite recette sympa de boulettes au tofu fumé.
Ingrédients pour 16 cannelés 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 100g de farine 50cl de lait 60g de beurre piment d’espelette en poudre(1 pincée) 120g de boursin cuisine échalote et ciboulette 1/2 bouquet de cereuil 1/2 bouquet de perseil sel.
Une laitue, 2 pavés de saumon, champignons frais, des de fromage genre emmental ou autre; citron, ciboulette Laver la salade la couper un peu puis dans un saladier, ensuite faire griller les pavés de saumon avec citron et ciboulette et l emietter dans.
Thon(une boite) quelques cuilleres de mayo, ciboulettes avocat citron verrines couper l avocat et melanger avec le citron et un peu de sel melanger le thon et la mayo plus la ciboulette.