Blog de cuisine et de voyage
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de lentilles 12 feuilles de chou frisé 300 g de courge musquée 2 carottes ½ poivron.
Une recette originale de chips de chou pour ceux qui font attention à leur santé ou qui veulent changer des chips de pommes de terre.
Une recette toute simple de chips de chou kale que l'on peut remplacer par du chou frisé qui se préparer au déshydrateur ou au four.
Cette semaine, beaucoup de Québécois déposeront leurs pénates dans le confort de leur foyer ou au chalet, puisque les vacances sont officiellement arrivées.
Parfois, pour faire changement des fameuses chips de pomme de terre et ainsi ajouter un peu de verdure à mon assiette, j'essaie cette recette-ci.
Dans le panier d'AMAP de la semaine dernière, un chou kale.
Le temps file à toute allure et sans nous en rendre compte, le printemps est à nos portes.
Le petit secret de cette quiche est la pâte à foncer maison dans laquelle j'ai ajouté du curry et des herbes de provence.
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.