Une autre idée de chaussons pour un apéro gourmand! et pour les différencier de ceux à la tartiflette, ils ont une jolie petite étoile sur le dessus.
Et pas avec n'importe quelle pâte à tartiner! Celle d'Alex Olivier, le chocolatier de Neuville aux bois.
Un petit gratin comme on les aime avec les fonds de placard et de frigo, j'avais ouvert une boîte de ratatouille pour faire mes fameux chaussons feuilletés ratatouille chèvre et il fallait bien utiliser le reste de la boîte et comme ma tribu n'aime pas.
Une petite recette improvisée pour un apéro d'un soir avec un reste de poulet cuit en sachet paprika tomate.
Ces petits chaussons sont vraiment très bons et dépaysants! C'est relevé et croquant! un pur délice! Pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 350 g viande hachée de boeuf 2 cc d'épices mexicaine pour steaks 1 cs de moutarde 1 oeuf sel, poivre basilic.
Pour 6 gourmands, comme ces chaussons sont assez gros, je les ai coupé en deux.
Mais c'est quoi des croichons? et bien c'est un croisement entre un croissant et chausson, j'aurais pu aussi appeler ça des chaussants mais bon c'est moins parlant non? L'idée m'est venue en préparant mes petits croissants avec mon fromage, j'ai eu peur.
J'adore la pomme et surtout la golden, alors quand Natly nous a proposé de "plancher" sur cet ingrédient pour la 22 ème édition de Recette autour d'un ingrédient , je n'ai pas pu résister à l'appel de ce nouveau défi.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
En voici une de recette simple à réaliser et parfaitement délicieuse : celle des chaussons aux pommes.
Après les Feuilletés aux mirabelles et les Feuilletés tressés aux figues, miel et noix , voici la variante aux pommes.
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On peut faire ces chaussons avec de la compote de pomme faite maison (la recette ICI) ou industrielle.
Souvent repliée sur sa farce en un chausson dodu, doré au four ou à la poêle, la brik est ce disque de fine et souple feuille de pâte qui se garnit de toutes les manières possibles.
Ce mercredi, c’est une recette enfant et ado, que dis-je, un bestseller !, d’ailleurs à préparer avec eux.
Une petite douceur pour aujourd’hui, j’aime beaucoup regarder Laurent MARIOTTE à la télé, ses recettes sont souvent faciles et à ma.