Pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo.
Voici encore une recette bien sympa tiré de mon magasine VITAL FOOD, "L'hiver dans ses petits chaussons", ça m'avait tapé dans l'œil.
J' avais envie de me lancer dans la fabrication de chaussons aux pommes pour le goûter des enfants, et voilà chose faite: de bons chaussons sablés aux pommes et pépites de chocolat.
Enfin, je reprends du service réellement (du moins j’espère) et quoi de mieux pour ça que le thème Culinoversions? Ce mois-ci ce sont les chaussons et feuilletés salés qui sont à l’honn…
Biscuits Croquants au Romarin Bricks Bacon Mozza Chaussons Feuilletés Crabe Philadelphia et Asperge Chips au Micro-onde CrackiMaïsMini Cakes aux CrevettesMini Tartelettes Rillettes de Crabe Rillett…
Un feuilleté rapide à faire qui rappel la pizza :) Ingrédients pour 4 personnes: -2 pâtes feuilletées végétales du commerce -4 cuillères à soupe de sauce tomate -2 aubergines -4 cuillères à café de…
Des cerises confites, dans une pâte feuilletée avec quelques framboises, voici encore une autre manière d'utiliser les cerises de mon jardin.
Une galette des rois revisitée, en chaussons individuels rattachés sur un ruban de pate.
Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.
Les empanadas, ces petits chaussons issus de la cuisine espagnole ou d'Amérique Latine sont souvent farcis d'une préparation salée.
Aujourd'hui je vous propose une recette sicilienne repérée sur le blog de Gabrielle Petite cuillère et charentaises.
Les empanadas sont de petits chaussons farcis d'origine argentine.
C'est une préparation vite faite pour un gouter gourmand, elle demande peu d'ingrédients.