Retrouvez ici les 66 recettes contenant les tags "Châtaigne" et "Purée"
Crème de marrons ou de châtaignes
La crème de marrons ou de châtaignes est un délice sucré qui symbolise l'automne et l'hiver.
Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes
Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais
Marmite de collier d’agneau aux marrons et aux pommes et purée de pommes de terre aromatisée au thym
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de châtaignes crûes ou cuites sous vide ou en boite 3 gousses d’ail 2 oignons 75 ml de vin.
Noix de Saint Jacques et purée de châtaignes
Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint Jacques 150 g de châtaignes cuites (fraiches comme moi ou en bocal) 1 échalote ciselée 4 à 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide entière à 30 % de MG Sel et poivre du moulin Un peu de crème de vinaigre.
![[Un soir d’automne] 🎃🌰 Purée de potimarron – poêlée de potimarron et châtaignes](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/11/les-gourmands-disent-3-un-soir-d-automne-puree-de-potimarron-poelee-de-potimarro.jpeg)
[Un soir d’automne] 🎃🌰 Purée de potimarron – poêlée de potimarron et châtaignes
Les Gourmands disent .
Purée pommes de terre aux châtaignes
Une recette classique d'accompagnement aux châtaignes très simple à faire le plus fastidieux étant d'éplucher les châtaignes!
Purée de butternut et châtaignes
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 800 g de courge butternut (poids net soit 950 g de poids brut) 300 g de châtaignes cuites 10 cl de crème fraîche semi-épaisse et allégée à 18% MG 5 g de beurre doux 40 g de noix de pécan 1 cuillerée à soupe de sirop.
Verrines chataîgne – amande {Vegan – sans gluten}
INGREDIENTS ( 3 pièces) Crème à la châtaigne: 200g de purée de chataîgne ssa25ml de sirop d’agave150g de yaourt nature façon skyr au soja – Alpro2 pincées de vanille en poudre Crème d&r…
Brownies choco-noisettes à la purée de chataigne
Bonsoir, Voici une nouvelle recette, cette fois-ci, sucrée! Des brownies tout chaud, tout fondants à la purée de châtaigne…un délice! Cliquer sur la recette: Brownies choco-noisette à la puré…
Brownies choco-noisette à la purée de châtaigne
Recette de la semaine Brownie choco-noisette à la purée de chataîgne Une envie de chocolat, de douceur…voici une recette simple de gâteaux gourmands et légers! J’ai utilisé, ici, pour l…
Velouté de potimarron au Thermomix
Le potimarron appartient à la famille des cucurbitacées (comme les citrouilles, la courge butternut ou encore le potiron).
BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES, PUREE DE POMMES DE TERRE ET QUELQUES CHATAIGNES
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Parmentier céleri, châtaignes, champignons (sans gluten, vegan)
Christmas Parmentier céleri, châtaignes ,champignons (vegan, sansgluten) Pour 8 à 12 personnes La purée 700 g de.
P'tite purée de fête: céleri rave et châtaignes
Prise par le temps cette semaine (encore un p'tit tour médecin/pharmacie.
Rôti de Noël aux cèpes
Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez vu en story que j’ai vraiment hésité avec ma recette de rôti.
Médaillon de Bœuf, sauce Porto
Ingrédients pour 4 personnes: 4 médaillons de filet de bœuf Pour la Sauce: 2dl de porto rouge 2 étoiles de badiane sel et poivre 1 noix de beurre 1 cc de fond de bœuf (fond de sauce) graines germées Pour la Purée de châtaigne: Env 30 châtaignes.
Verrines croquantes châtaigne, quinoa & vanille {Sans gluten}
INGREDIENTS (5 verrines) Crème à la châtaigne: 400g de fromage blanc 0% MG 200g de purée de châtaigne ssa (Clément Faugier) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 25g de sucre de coco 15g de q…
Fricadelle de quinoa et purée de châtaigne
Je suis désolée pour cette photo, elle ne met pas vraiment en valeur le plat, mais quand on a pas le temps, on fait ce qu'on peut.