Les recettes de cuisine "Campagne" - page 21

Pain de campagne

Dans la série boulangerie, je continue à faire mon pain chaque semaine.

Source: Mes tentations gourmandes

Sardines au BBQ

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue.

Source: Aux délices de Manue

Sardines au barbecue

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue.

Source: Aux délices de Manue

Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le sureau et comme ici la menthe sauvage ou menthe odorante.

Source: Les petits plats du Prince

Sirop de menthe sauvage fait maison, 100% naturel

Pendant mes promenades dans la campagne gersoise, j'ai l'occasion de ramasser des plantes comme la mélisse, le lierre terrestre, le sureau et comme ici la menthe sauvage ou menthe odorante.

Source: Les petits plats du Prince

Tartines nectarine, mozza, concombre ...

Passez quelques tranches de pain de campagne au grille-pain Tartinez-les d'une vinaigrette à base d'huile d'olive, vinaigre balsamique, origan, salez Ajouter quelques cubes de mozzarella, de nectarines et quelques fines lamelles de concombre que vous.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Toasts au St môret, chips vitelotte et miel

Tartinez de belles tranches de pain de campagne grillées (ou non) de St MôretDéposez quelques chips vitelotte émiettées, 1 filet de miel, sel, poivre noir du moulinJ'ai ajouté quelques feuilles de menthe fraîche, (en option)Coupez les tartines à l'aide.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Tartines de Petit Billy et figues du Roussillon

1 Petit Billy** 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre noir du moulin 2 figues* bien mûres découpées en petits quartiers Du pain de campagne *La figue est le fruit du figuier commun (Ficus carica) un arbre de la famille des moracées, emblème du bassin.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Tartines printanières au chèvre et graines germées

1 chèvre long cendré Quelques graines germées (graines de poireau germées, graines de petits pois, graines de betterave) vous pouvez les trouver chez vitalfa ou bien dans les magasins bio Quelques tranches de pain de campagne Huile d'olive Crème balsamique.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Toasts foie gras et grenade

Ingrédients : 1 bocal de foie gras de canard entier (site et boutique en ligne ) : Rougié 1 grenade 1 pain de campagne tranché Rougié jusqu'alors réservé exclusivement aux chefs et professionnels de la gastronomie a récemment ouvert sa boutique en ligne.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Poire à la Fourme d'Ambert Fondante aux Noix & Miel

Poire à la Fourme d'Ambert aux Noix & Miel (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 ou 2 belles poires 4 tranches de Fourme d'Ambert 4 tranches de pain de campagne Quelques cerneaux de noix Quelques radis 1 càs de miel 1 càs de beurre Poivre du moulin Préparation:.

Source: L'Eau à la Bouche

Endives au Jambon Gratinées

Endives au Jambon Gratinées (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 endives (ou selon tailles ou appétit) 8 tranches de jambon (ici jambon de campagne rôti au four) 1/2 échalote (facultative) 1 gousse d'ail (facultatif) Quelques brins de persil (facultatif).

Source: L'Eau à la Bouche

Croustade de Reblochon & Oeuf Poché

Croustade de Reblochon & Oeuf Poché (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 gros œufs bien frais 4 tranches épaisses de reblochon 4 tranches de pain de campagne 1 pincée de persil haché Huile de Pépin de raisin Fleur de sel Poivre du moulin 1 rouleau de papier.

Source: L'Eau à la Bouche