Moelleux au citron sans gluten à la crème fraîche

Moelleux au citron sans gluten à la crème fraîche
  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    30 minutes
  • Portion
    6 à 8 personnes 
  • Dificulté
    Facile
Découvrez cette délicieuse recette de moelleux au citron sans gluten, qui ravira toute la famille. Facile à réaliser, ce gâteau fondant et léger est idéal pour les personnes intolérantes au gluten, mais aussi pour tous ceux qui souhaitent déguster un dessert savoureux et original. Réalisé avec de la crème fraîche épaisse, il offre une texture onctueuse et une saveur délicate de citron. De plus, son petit goût délicat de riz ajoute une touche unique et subtile à ce gâteau super moelleux. Laissez-vous tenter par ce gâteau au citron, qui sera parfait pour accompagner vos goûters, vos brunchs ou vos pauses café !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Préchauffez le four à 180ºC (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l'autre ci-dessus.

Étape 3

Finissez par ajoutez le jus de citron et le zeste râpé à la préparation, puis mélangez à nouveau.

Étape 4

Versez la pâte dans un moule à cake beurré ou autre au choix.

Étape 5

Enfournez et laissez cuire entre 20 et 35 minutes selon le moule utilisé.

Étape 6

Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir propre et sèche.

Étape 7

Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Ce moelleux au citron sans gluten est encore meilleur accompagné d'un thé ou d'un café, et peut également être servi avec des fruits frais et de la chantilly.
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