Butternut

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Purée

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Les recettes de cuisine "Butternut" et "Purée" - page 6


Purée de carottes, butternut et foie gras frais

Purée de carottes, butternut et foie gras frais

Pour 5 ou 6 : 1 kg de carotte ½ courge butternut 70 g d’escalope de foie gras frais Peler et couper en morceaux les carottes et la courge butternut.

Purée de butternut aux noisettes

Purée de butternut aux noisettes

1 butternut 1 oignon 1 bouillon cube aux légumes 50 g de noisettes torréfiées 1 càs d’huile de noisette 100 g de mascarpone huile d’olive Émincer finement l’oignon.

Omelette à la purée de courge butternut à la noisette, cuite au four

Omelette à la purée de courge butternut à la noisette, cuite au four

5 œufs 450 g de purée de courge butternut (voir la recette ici) sel Chauffer le four à 240°C.

Purée butternut patates douces

Purée butternut patates douces

Purée butternut patates douces Une recette de purée qui a beaucoup de douceur facile à faire et que tout le monde adore généralement.

Pesto butternut carottes aux noix de pécan

Pesto butternut carottes aux noix de pécan

Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille.

Filet mignon en croûte, à l'italienne

Filet mignon en croûte, à l'italienne

Sur une idée empruntée sur Pinterest; j'ai réalisé ce bon plat à servir avec une bonne purée de butternut, par exemple!

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette sur Pinterest.

Purée de butternut au chèvre

Purée de butternut au chèvre

Une belle purée orange! Oui, Halloween approche.

Cake marbré chocolat noir et butternut

Cake marbré chocolat noir et butternut

Amusant pour Halloween mais surtout délicieux, voici le cake marbré chocolat noir et butternut.

Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons

Parmentier végétarien aux lentilles vertes, carottes et champignons

Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre.

Rognon de veau au Beaujolais - purée de butternut à la pistache

Rognon de veau au Beaujolais - purée de butternut à la pistache

Pour célébrer la sortie du Beaujolais Nouveau, l'année dernière j'ai publié un billet autour d' .

Purée de butternut au panais

Purée de butternut au panais

[Recette végétalienne et sans gluten] Pour finir la semaine tout en courge, mais je n'en ai pas fini avec elles, je vous propose un.

Purée de courge butternut et courgettes

Purée de courge butternut et courgettes

La dix-septième recette de notre Calendrier de l'Avent Céto & Collaboratif est un accompagnement, qui se mariera à merveille avec votre gigot ou votre dinde : une délicieuse purée de courge B

PURÉE DE BUTTERNUT

PURÉE DE BUTTERNUT

Je ne résiste pas à l'achat d'une belle butternut lorsque j'en vois une ! (J'ai toujours des idées pour les utiliser.

Hachis parmentier et sa purée de Butternut

Hachis parmentier et sa purée de Butternut

Un plat simple qui plaît à tout le monde, un classique ou j’ai juste voulu rajouter du butternut à ma purée ^^, mon fils qui n’aime pas du tout les légumes à juste ADOREEEEEEEE ? Ingrédients 4 pers : 4 pommes de terre 1/2 butternut 1 tasse de lait Du.

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Je pourrai vous garder cette recette pour l'an prochain, la publier quelques jours avant Noël mais sincèrement ce serait dommage d'attendre aussi longtemps.

Butternut rôtie, à l'ail et au romarin

Butternut rôtie, à l'ail et au romarin

L'an dernier, un peu par hasard j'ai fait cuire une courge butternut au four, avec de l'ail, du thym et de l'huile d'olive et cela m'avait donné une purée plus que parfaite ! Alors depuis je réutilise cette technique de cuisson, mais pas forcément pour.

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