Buffet
928 recettes
Terrine aux 3 couleurs
Voici une recette qui peut être servie à la fois en entrée ou comme accompagnement.
Panna cotta aux figues et à la verveine
Une petite verrine toute en subtilité à base de pannacotta à la verveine accompagnée d'une purée de figues fraîches et sèches, une recette à faire avec ou sans Thermomix
Verrines "fraîcheur" aux radis
Petites verrines à base de radis coupés en rondelles ou en morceaux, fromage frais, fromage à l'ail et aux fines herbes et ciboulette, idéales pour un apéritif dînatoire ou une entrée printanière
Cappuccino de petits pois au chèvre et à la menthe
Velouté de petits pois à déguster chaud ou froid, avec une chantilly parfumée au chèvre et à la menthe et une chips de poitrine fumée
Boule de Noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose
Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose
Mousse de fraises aux biscuits roses
Verrines printanières composées d'un lit de biscuits roses trempés dans du jus de fruits rouges, fraises fraîches le tout recouvert d'une mousse de fraises à faire avec ou sans Thermomix.
La recette facile de fèves vertes au jambon (style Buffet chinois)!
Une très bonne façon de manger ses fèves vertes avec une sauce asiatique absolument splendide!
La meilleure recette de soupe Won-Ton aux crevettes!
J’aimerais dédier cette recette à tous ceux qui vont au buffet chinois juste pour se bourrer la face dans la soupe won-ton.
Fricassée de carottes au chou
Comment allez-vous depuis tout ce temps? pas tropde neige/inondation chez vous? Oui, j’ai traîné un peu je vous l’avoue …… le buffet de mon mariage m’a pris bea…
Cake au Gorgonzola, Miel et Romarin Frais
Une vedette de mes buffets apéritif, ce Cake au Gorgonzola, Miel et Romarin Frais ne fera pas long feu sur votre table de buffet
Planteur antillais
Planteur antillais,punch,ponch,cocktail,exotique,Martinique,Guadeloupe,rhum,jus de fruits,orange,ananas,mangue,goyave,fruit de la passion,banane,vanille,cannelle,10 personnes,20 personnes,buffet,boisson festive,facile,rapide,
Saumon en escabèche no 2
Deuxième essai réussi pour cette manière intéressante de présenter le saumon et de l'intégrer à un buffet.
Tarte amandine aux bleuets et aux deux chocolats
Nous avions des invités hier, nous avons préparé un buffet froid (terrine de veau aux pistaches, taboulé à la coriandre, salade César san.
Trempette express aux lentilles corail
Une chouette variante de houmous à servir dans un buffet d’entrées à laquelle j’ai ajouté un poivron grillé, un incontournable réveille-p.
Rouleaux-tourtière +
Songeant aux repas des Fêtes, j’ai eu cette idée gourmande à servir dans un buffet ou tout simplement en entrée dans un menu de réception.
Fausse tarte choco-canneberges +
Une jolie tarte sans croûte à proposer dans un buffet, destinée à celles et à ceux qui sont allergiques à la crème, mais pas au chocolat.
Comment présenter le saumon fumé pour un buffet - YopYop.ch
Voici comment présenter le saumon fumé de façon originale et amusante pour un buffet.
Père Noël en babybel
En cette saison de Noël, après avoir vu comment présenter le saumon pour un buffet, il est encore temps de réaliser un peu de cuisine amusante dans le thème.