Brousse

Brousse

221 recettes

Les recettes de cuisine "Brousse" - page 6


La flaune du Larzac au citron (recette aveyronnaise)

La flaune du Larzac au citron (recette aveyronnaise)

Recette de la flaune aveyronnaise, une tarte du Larzac en Aveyron au fromage de brebis, brousse ou recuite et avec du citron ou de la fleur d'oranger

Ravioles locavores de l'Aveyron

Ravioles locavores de l'Aveyron

Les ravioles locavores de l'Aveyron au bœuf Aubrac, brousse Larzac et fromage Laguiole.

Lasagnes à la farine de châtaigne et à la brousse de brebis (Aveyron)

Lasagnes à la farine de châtaigne et à la brousse de brebis (Aveyron)

Recette de lasagnes de l'Aveyron ou corses avec de la farine de chataigne et de la brousse de brebis

Tourte aux blettes, brousse et roquefort à la farine de lupin

Tourte aux blettes, brousse et roquefort à la farine de lupin

Recette d'une tourte à la pâte brisée à la farine de lupin, blettes, fromages brousse de brebis et roquefort

Beurek arménien à la brousse et tome du Larzac

Beurek arménien à la brousse et tome du Larzac

Recette d'un beurek arménien aux fromages de brebis du Larzac en Aveyron (brousse et tome) avec des herbes et des feuilles filo

Pizzette du printemps à la brousse, pistou et fèves

Pizzette du printemps à la brousse, pistou et fèves

Recette de petites pizzas à la brousse de brebis, pistou basilic ail et fèves

Lasagnes au potiron, Butternut, brousse et chou Kale

Lasagnes au potiron, Butternut, brousse et chou Kale

Recette de lasagnes avec pâte à lasagne à la courge ou potiron, du fromage brousse de brebis, courge Butternut, chou Kale et tome de brebis râpée

Gnudi ou malfatti de Toscane (gnocchi brousse épinards)

Gnudi ou malfatti de Toscane (gnocchi brousse épinards)

Recette italienne de Gnudi ou malfatti de Toscane version Larzac.

Brousse de brebis aux poivrons confits

Brousse de brebis aux poivrons confits

Ingrédients : (6 verrines) – 300 gr de brousse de brebis – 100 gr de fromage blanc – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 CC d’huile d&rs…

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON

FIADONE CORSE AU CITRON Ingrédients: - 500 gr de brocciu (ou de la brousse suivant la saison) - 100 gr de sucre - 5 œufs - 1 demi citron (non traité de préférence) - 2 cuillères à soupe d'eau de vie classique Préchauffez le four à 180 C°.

Le crumble de tomates d'Adeline

Le crumble de tomates d'Adeline

Adeline Brousse m’a autorisée à publier ma version de sa délicieuse recette trouvée il y a des années dans un magazine.

Mini rondelles de ficelle à la brousse de brebis

Mini rondelles de ficelle à la brousse de brebis

Tartinez quelques rondelles de ficelle de brousse de brebis Ajoutez une cuillère à café d'harissa (dénichée sur le marché, tellement meilleure que celle du supermarché) Sel, poivre noir du moulin, 1 filet de vinaigre de mangue Petit apéro vite fait comme.

Courgettes à la corse (Battle food #63, Cuisinons de saison)

Courgettes à la corse (Battle food #63, Cuisinons de saison)

Je suis revenue des courses avec de la brousse corse au lactosérum de brebis et j'ai de suite ressorti mon livre : Pour le plaisir de.

Cannellonis aux blettes et à la brousse

Cannellonis aux blettes et à la brousse

Des cannellonis aux blettes et à la brousse : une délicieuse spécialité corse pour prolonger les vacances !

Pancake à la brousse

Pancake à la brousse

Je me suis grandement inspiré de la recette de Pauline.

Cannellonis à la brousse à la sauce au veau et parmesan

Cannellonis à la brousse à la sauce au veau et parmesan

En allant en Corse,j’ai mangé des cannellonis à la brousse avec une sauce au veau, vraiment succulente, j’ai essayé de trouver la recette mais impossible de la retrouver, les seules rec…

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