Breton
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Tarte au citron meringuée en verrine
Bonjour ! Pour aujourd'hui, une recette de tarte au citron meringuée revisitée !! Très sympa à faire et vraiment délicieux ! Recette prise sur le blog de Dominique.
Bavarois au chocolat blanc, framboises sur croustillant de palets breton
Bonjour à tous, Ce week-end nous avons fêté (avec un peu d'avance) les 4 ans d'Anelyse.
Tarte coeur au mascarpone chocolaté et aux fraises
Ingrédients (10 personnes): 1 pâte sable breton 50 gr de sucre 100 gr de beurre mou 150gr de farine une pincé de sel Garniture 1 pot de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 cl de crème a 30% 100 gr de chocolat fondu 12 fraises des amandes effilées des.
Tarte coeur au mascarpone vanillé et aux fraises
Ingrédients : 1 pâte sable breton 50 gr de sucre 100 gr de beurre mou 150gr de farine une pincé de sel Garniture 1 pot de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 cl de crème a 30% 12 fraises 1 cas d'extrait de vanile des amandes effilées des coeurs en sucre.
Entremet pomme caramel sur sablé breton
Je cherchais un dessert un peu festif avec autre chose que du chocolat et des fruits rouges.
Sablé breton mangue, citron aux framboises
J’ai réfléchi à un petit dessert frais et gourmand pour profiter encore des belles framboises… Vous pourrez sans problème réaliser la quasi-totalité de ce dessert la veille… il ne restera dans ce cas que les framboises à disposer.
Sablé breton aux framboises et ganache chocolat blanc
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.
Sablé breton au crémeux Nantillais, ganache praliné et chantilly berlingot
Je vous présente ma petite création… j’ai réfléchi à ce dessert, pour participer au concours « Les Toqués de la Patisserie ».
Tarte citron meringuée revisitée aux meringues fondantes
La tarte citron meringuée est le dessert fétiche de mon mari… je cherchais donc une autre manière de la réaliser.
Sablé breton à la framboise
J’ai réalisé ce dessert, parmi d’autres mignardises, pour le baptême de mes 2 derniers enfants… Il s’agit d’un de ceux qui a eu le plus de succès, car la framboise amène beaucoup de fraicheur et le sablé toute la gourmandise attendue.
Gâteau breton au pruneaux
Ingrédients: 300 gr de farine250 gr de sucre250 gr de beurre demi sel mou6 jaunes d'oeufs300 gr de pruneaux dénoyautés45 cl de thé3 cas de rhum1 cac de canelle Préparation: La veille, mettre les pruneaux à tremper dans le thé, réservez au frais 12h.
Quatre quart breton
Ingrédients: 1 Sachet de levure chimique 250 Gr de beurre 250 Gr de farine 250 Gr de sucre 4 Œufs1 Cas d'extrait de vanille Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Quatre Quart Breton
Ingrédients: 4 Oeufs Le même poids en farine Le même poids en beurre demi sel Le même poids en sucre 1 Sachet de levure chimique1 Cas d'extrait de vanille liquide Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Tarte palet breton aux fruits
Ingrédients: PALET BRETON 2 jaunes d'œufs 80 gr de beurre mou 80 gr de sucre 110 gr de farine 4 gr de levure chimique 2 pincées de fleur de sel CRÈME DIPLOMATE 50 gr de sucre 20 gr de maïzena 1 jaune d'œuf 1/2 gousse de vanille 250 gr de lait 2 feuilles.
Crumble abricots pistaches
Ingrédients 1 boîte 4/4 d’abricots au sirop 1 paquet de sablés bretons ou spéculos maison 50 g de pistaches pelées non salées 3 branches de menthe Hacher grossièrement les pistaches au couteau.
Tartelettes aux fraises et crème mascarpone
Ingrédients Pour le palet breton 120 gr de farine 2 jaunes d’œufs 80 gr de sucre 80 gr de beurre 1 pincée de sel Pour la crème au mascarpone 200 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé ou 10 gr de sucre 5 fraises par tartelette Préchauffer le four.
Recette - Tarte aux framboises
C’est la saison des framboises même si l’été n’est pas au rendez-vous, faites vous plaisir… Un biscuit breton pour la base, une chantilly chocolat blanc faite maison, un coulis framboise et de délicieuses framboises fraîches font les secrets d’une belle.
Tarte au citron sablé breton
Encore la tarte au citron meringuée,mais cette fois je l'ai réaliser avec un sablé breton recouvert d'une couche de lemon curd et d'une meringue qui compense parfaitement l'acidité du citron,un vrai plaisir! Sablé breton:recette de Christophe Felder.