Breton
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Tarte citron meringuée revisité
Pour le sablé breton : 165 g de beurre mou 125 g de farine 2 jaunes d’oeufs 90 g de sucre glace 70 g de poudre d’amande Pour la crème au citron : 15 cL de jus de citron jaune 2 ou 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillérée à soupe de maïzena.
Palets breton
2 gros jaunes d’œufs (env 50 g) 85 g de sucre 110 g de beurre à température ambiante 80 g de farine de riz 25 g farine de teff (sinon la même quantité de farine de riz, ou farine de maïs) 35 g de maïzena 5 g de levure sans gluten 2 pincées de fleur de.
Tartelettes caramel au beurre salé, ganache chocolat, ganache pâte à tartiner et noisettes sur un palet breton chocolat
De jolies tartelettes composées d'un palet breton parfumé au cacao et à la fleur de sel, où se cache un cœur au caramel au beurre salé et surmonté d'une ganache au chocolat et d'une ganache à la pâte à tartiner aux noisettes.
Far breton aux pommes et au caramel au beurre salé
Ce week end, Michel m'a commandé deux fars aux pommes, pour son anniversaire, il était tombé amoureux de ma recette l'an dernier et me voilà donc entrain de rechercher la recette de l'an dernier, mais cette fois j'ai décidé de rajouter une petit plus,.
La galette complète de Yann
Galette complète Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes (12 galettes environ) Pour la pâte 330 g de farine de blé noir ou sarrasin 75 cl d'eau 1 oeuf 6 g de fleur de sel un peu de beurre Breton demi-sel bien sûr ! Pour la garniture.
Far Breton aux véritables pruneaux d'Agen
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1H10 Pour 6 personnes 25 beaux pruneaux d'Agen 120 g de farine 130 g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 50 g de beurre 1/2 l de lait (ou moitié crème et lait pour plus d'onctuosité) 75 cl d'eau 2 sachets de thé 1 verre.
Sablé Breton
INGREDIENTS : 200g de farine 5g de levure 2g de sel 150g de beurre 140g de sucre 60g de jaune d'oeufs PREPARATION : Rien de plus simple .
Le Kouign amann breton
Le Kouign amann est un gateau typiquement breton très populaire qui se consomme de préférence tièdit afin de profiter de son intérieur moelleux et fondant, ainsi que de son croustillant extérieur, caramélisé par le sucre.
Palets bretons au caramel beurre salé et chocolat
Pour démarrer ce magnifique weekend ensoleillé et carnavalesque (enfin, ça c'est juste chez nous.
Tiramisu aux fraises, palets bretons
Bonjour tout le monde ! Quoi de meilleur qu'un bon tiramisu à la fraise ?? Perso je n'aime pas le tiramisu classique, n'étant pas fan de café.
Tarte au citron meringuée en verrine
Bonjour ! Pour aujourd'hui, une recette de tarte au citron meringuée revisitée !! Très sympa à faire et vraiment délicieux ! Recette prise sur le blog de Dominique.
Bavarois au chocolat blanc, framboises sur croustillant de palets breton
Bonjour à tous, Ce week-end nous avons fêté (avec un peu d'avance) les 4 ans d'Anelyse.
Tarte coeur au mascarpone chocolaté et aux fraises
Ingrédients (10 personnes): 1 pâte sable breton 50 gr de sucre 100 gr de beurre mou 150gr de farine une pincé de sel Garniture 1 pot de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 cl de crème a 30% 100 gr de chocolat fondu 12 fraises des amandes effilées des.
Tarte coeur au mascarpone vanillé et aux fraises
Ingrédients : 1 pâte sable breton 50 gr de sucre 100 gr de beurre mou 150gr de farine une pincé de sel Garniture 1 pot de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 cl de crème a 30% 12 fraises 1 cas d'extrait de vanile des amandes effilées des coeurs en sucre.
Entremet pomme caramel sur sablé breton
Je cherchais un dessert un peu festif avec autre chose que du chocolat et des fruits rouges.
