Aujourd’hui, je vous présente le gâteau breton que l’on ne présente plus mais que je n’avais encore jamais fait.
Une recette que je dédie à mes copinautes bretonnes 🙂 J’avais un reste de moules et de champignons de Paris frais, pas assez pour en faire un plat unique, pas grand chose pour rajouter avec et il fallait que je les cuisine au risque de les perdre.
Avec ce temps pluvieux depuis quelques jours, j’ai eu envie de faire de bon biscuits réconfortants.
Pour le Tour rapide N° 12 de Miss Cuisine « Tour en cuisine », j’ai été choisir sur le blog de Délices et gourmandises qui a été crée par Amandine.
Après "Ipheya"(cf le 26/9/2018) et la "Pomme Solognote" (cf le 17/10/2018), je poursuis dans ma lancée avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le très gourmand Hors-Série n°7 de Fou de Pâtisserie, sorti en début de mois et 100% consacré au chocolat.
Fond de tarte 2 paquets de sablées breton (environ 16 sablees ) 50 gr de beurre mou 50 gr de farine 1 œuf .
Les premières apparitions du gâteau breton remonteraient à la fin du (XIX siècle) xx siecle.
Le far est une recette de bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes.
POUR LE GATEAU 400G DE FARINE 200G DE BEURRE200G DE SUCRE1 SACHET DE SUCRE VANILLE4 JAUNE D'OEUFS + 1 POUR LA DORURE.
Ingrédients 180gr de beurre 120gr de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs +1jaune pour la dorure 370gr de farine Une pincée de.
Ingredients pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2.
Pour une trentaine de vétitable sablés bretons 200 g de farine 1 pincée de fleur de sel (optionnel) 1 sachet de levure chimique 120 g de.
Pour faire des sablés au chocolat, c'est très simple, c'est presque comme ma recette des sablés bretons ici, il nous faut : 200 g de.