Le Passo doble allie la douceur de l'abricot avec la légère acidité de la fraise le tout intercalé d'un sablé breton croustillant et d'un biscuit Joconde moelleux.
Préparation : 20 min Repos : 120 min Ingrédients pour 4 personnes : Pour la base : 1 paquet de palets bretons soit 125 g 35 g de beurre fondu Pour les pommes : 2 goldens Une noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre Pour la mousse : 1 pot.
4 palets bretons au chocolat (Roudor)3 c à soupe de mascarpone1 rouleau de pâte feuilletée1 barquette de framboisessucre glace .
Achetez votre citron caviar de Bretagne