Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta.
Petits parfait de ricotta et mascarpone,qui alternent des couches d'artichauts, bresaola, et tomates confites.
Avec le soleil, une envie de saveurs italiennes… Il suffit de trouver de magnifiques burrata chez un épicier italien.
J’ai réalisé cette recette de risotto en y apportant quelques modifications, je n’ai pas fait de crème d’asperges qu’Edda a incorporé dans le risotto à la fin de la cuisson.
Une fritatta qui combine des ingrédients rappellant les couleurs de l'automne, les pourpres : la bresaola, le jaune: jaunes d'oeufs, l'ocre: les champinons
Ingrédients pour chaque oeuf Un oeuf Une cuillère à soupe de Skyr (30g env.
Il y a quelques jours, Cécile, du très joli blog Ma Cuisine Bleu Combava, partageait avec nous un pesto d’amandes plus qu’appétissant !! Comme j’avais tous les ingrédients sous la…
Au vu de la belle chaleur annoncée pour les jours à venir, voilà une petite recette dont l’inspiration vient tout droit d’un fort joli blog Cuisine en Folie, celui de Coco de Nice, je p…
Après mes carrés feuilletés au munster, je continue dans la série tartes automnales avec cette tarte aux poireaux bien savoureuse, pour peu que l’on aime les poireaux .
Après mon cake aux saveurs basques (ici), voici une version toute autre, mais qui a vite été engloutie, je peux vous l’assurer .
Une recette apéritive dont il vaut mieux pour gagner du temps de préparer les pains la veille ainsi que la tartinade aux légumes grillés pour pouvoir les assembler en quelques minutes juste avant de passer à table.
Ça aurait fait trop long de rajouter myrtilles dans l'intitulé! Voilà une salade très fraîche, et haute en couleurs du blog "Cuisine.
Ma recette d'une salade d'automne aux saveurs douces et typées avec de la bettarave et des noix
À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce.
Les pizzas à la maison, on en mange pas souvent, car je ne penses pas à en faire.
Cette assiette italienne est réalisée rapidement et toujours très appréciée Vous pouvez ajouter au centre une rose feuilletée à la tapenade d'olives noires ou de roquette (recette sur le blog) comme sur la photo