Brebis
527 recettes
Panna cotta à la féta façon salade grecque
Ingrédients : pour 5 personnes La panna cotta 150 g de féta au lait de brebis 20 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 30 % MG 2 feuilles de gélatine (4 g) Un peu de poivre blanc La salade grecque 2 à 3 tomates 1/3 d’un concombre 15 olives.
Bruschetta de poires au fromage basque
Ingrédients : pour 2 personnes 4 petites tranches de pain de campagne maison pour moi 1 ou 2 poires Conférence (ou autre variété) 1 morceau de tome de brebis Huile d’olive 5 g de beurre doux 1 citron Préparation : Taillez les tranches de pain (les miennes.
BLINI-Burgers | Je cuisine donc je suis
Blinis de sarrasin façon burger, en version végétarienne avec garniture de fromage de brebis, tartare de fèves, avocat et sauce moutarde au miel
CERVELLE DE CANUT AU LAIT DE BREBIS
La Cervelle de Canut est un plat typiquement lyonnais réalisée avec du lait de vache.
Halloumi grillé au miel et sésame
J'ai adoré ce fromage grillé inséré dans un feuilletage de feuilles de filo au cours d'un dîner typiquement grec, en chaleureuse compagnie grecque.
Sandwiches cottage cheese et épinards
J'ai longtemps détesté les épinards, jusqu'à ce que je découvre les galettes libanaises ou turques aux épinards et fromage de brebis.
Bruschette aux épinards et tomates cerises
Simplissimes, vite faites et délicieuses ! Pour 1 bruschetta : Ingrédients : -1 tranche de pain aux céréales -1 cuillerée de pesto rosso -quelques pousses d'épinard -3 tomates cerises -1 cuillerée de crème ou quelques dés de fromage (mozzarella, brebis.
Cake aux tomates séchées, noix et fromage de brebis
Pour l'avoir testé de nombreuses fois, avec un public varié, je peux vous assurer du succès de ce cake délicieusement addictif ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -100 g de tomates séchées -100 g de fromage de brebis (tomme brûlée pour moi) -30 g de parmesan.
Courge butternut rôtie, chorizo et fromage de brebis
Voici une idée simple et originale pour préparer les courges butternut ! A déguster avec une salade verte, cette recette peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat du soir - les portions seront à adapter en fonction des circonstances et de l'appétit.
Omelette potimarron, chorizo et brebis
Les courges ont le considérable avantage de se conserver plusieurs mois, et bien que la pleine saison soit en automne, il est possible de les apprécier presque jusqu'au bout de l'hiver ! Comme beaucoup d'autres courges, le potimarron est très riche en.
Cake aux pignons de pin, pesto printanier et fromage de brebis
Un cake salé à déguster en petites bouchées apéritives ou en plat avec une salade ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -3 belles cuillères à soupe du pesto de votre choix (pesto d'ail des ours, de fanes de carottes, de radis, de cresson) -120 g de fromage.
Risotto aux poireaux, chorizo et fromage de brebis
Semaine du Goût Jour 4 L'association chorizo/fromage de brebis fonctionne toujours très bien ! Et quoi de plus gourmand qu'un risotto pour savourer ce délicieux mariage de saveurs ? Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g de riz arborio ou carnaroli.
Mini-cakes aux figues séchées, brebis et noix
Les cakes salés sont déclinables à l'infini ! Voici une version sucrée/salée aux figues séchées, fromage de brebis et noix qui a eu beaucoup de succès au nouvel an ! Pour 25 mini-cakes environ (selon la taille de vos moules !) : Ingrédients : -100 g.
Patates douces rôties au tahini et à la coriandre
Une recette aux multiples influences, avec en particulier une inspiration d'une sauce de Diana Henry à la coriandre pour accompagner les patates douces.
Cake aux noix, raisins secs et brebis
Une déclinaison de ma recette fétiche de cake salé ! Ici une partie de la farine est remplacée par de la farine de noix (d'où l'aspect chocolaté !) Je pensais en avoir fait beaucoup, mais il a eu un succès fou et a vite disparu ! Il fera probablement.
Tartines à la courge rôtie, oignons confits au vinaigre de cidre et ricotta de brebis
Je vous propose aujourd'hui une recette très fortement inspirée du merveilleux blog Smitten Kitchen.
Pancakes à la farine de noix, potimarron rôti, noix, miel et fromage de brebis
La farine de noix est une vraie découverte, elle se prête à une multitude de délicieuses recettes que je n'ai pas fini d'explorer.
Tartelettes aux tomates confites et fromage de brebis
Tomate cerise, tomate confite, chèvre, brebis, mini-tartelette, tartelette