Brebis

Brebis

497 recettes

Les recettes de cuisine "Brebis" - page 19


Ma crêpe sans gluten au fromage de Brebis ( Trident) local.

Ma crêpe sans gluten au fromage de Brebis ( Trident) local.

Bonjour je vous donne ma recette au fromage local à la Brebis .

Spaghetti au pecorino et au poivre noir

Spaghetti au pecorino et au poivre noir

Le pecorino est un fromage de brebis italien à pâte pressée qui ressemble comme un frère au manchego espagnol par lequel il peut être remplacé.

Aubergine à la Parmesane (Melanzane alla parmigiana)

Aubergine à la Parmesane (Melanzane alla parmigiana)

En Sicile, le fromage Primosale, de brebis est aussi appelé picurino, qui signifie agneau.

Salade Feta et scampis

Salade Feta et scampis

Ingrédients (4 personnes) 1 petite Salade verte  botte d’oignons nouveaux 4 cs d’olive verte 1 kg de scampis fraiches 2 cs de graine de sesame 200 gr de fromage de brebis ou de feta Hui…

Penne au Pecorino

Penne au Pecorino

Le pecorino est un fromage à pâte dure à base de lait de brebis (pecora signifie brebis en italien), originaire d’Italie.

Buddha bowl au fromage blanc de brebis au muesli et petits fruits

Buddha bowl au fromage blanc de brebis au muesli et petits fruits

Un buddha bowl au muesli et petits fruits pour démarrer la journée avec cette recette énergisante et surtout santé.

Cuajada au yaourt de brebis

Cuajada au yaourt de brebis

Ce petit dessert espagnol du nom de Cuajada j’ai déjà eu l’occasion de le déguster chez une très bonne amie espagnole et c’est tout à fait délicieux.

Tartare de concombre, tomate et feta

Tartare de concombre, tomate et feta

Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre, tomate et feta, fraicheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud.

Cake au jambon de Bayonne et fromage de brebis

Cake au jambon de Bayonne et fromage de brebis

Bon à l'origine, j'avais prévu cette recette sans lait et sans fromage au lait de vache (les bases de cakes salés en contiennent bien.

Mousse d'épinards au yaourt de brebis

Mousse d'épinards au yaourt de brebis

Vous en avez un peu marre des recettes aux épinards ? c'est dommage parce que, quand je vous ai dit qu'on avait des épinards perpétuels.

Quiche aux blettes et brebis

Quiche aux blettes et brebis

Quand Monsieur me voit revenir du marché avec un bouquet de blettes son nez a tendance à tourner.

Oeufs au lait de brebis nappés de caramel maison

Oeufs au lait de brebis nappés de caramel maison

Œufs au lait de brebis nappés de caramel maison

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

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Timbale de fonio au fromage de brebis des Pyrénées

Timbale de fonio au fromage de brebis des Pyrénées

200 g fonio lavé et précuit 150 g de fromage de brebis 1 courgette 3 œufs 40 g de crème 1 pincée de mélange 4 épices 1/2 c à café de curcuma sel et gros sel huile Dans une passoire à tout petits trous, bien rincer le fonio à l’eau.

Tarte à la Ratatouille et Fromage de Brebis

Tarte à la Ratatouille et Fromage de Brebis

Avant-hier c’était ratatouille, vous en avez mangé, vous en avez congelé ou stérilisé pour plus tard, mais il vous en reste toujours ! Je vous propose de transformer ce reste en un autre plat, pour varier les plaisirs et parce qu’on a horreur du gaspillage.

Terrine aux Fromages de Brebis, Poire et Noix | Je cuisine donc je suis

Terrine aux Fromages de Brebis, Poire et Noix | Je cuisine donc je suis

Terrine aux 3 fromages de brebis, noix et poires servie avec des poires caramélisées et roquette.

Fonds d'Artichauts au Fromage de Brebis | Je cuisine donc je suis

Fonds d'Artichauts au Fromage de Brebis | Je cuisine donc je suis

Fonds d'artichaut couronnés de fromage de brebis gratiné, servie avec des tuiles de grana padano etune petite salade

Petite assiette de Bayonne

Petite assiette de Bayonne

Je préfère le jambon cru légèrement tiédi pour faire ressortir son goût.

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