Asperge verte
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Tartelettes aux asperges verte, girolles et oeuf mollet
Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs Girolles (comme je n'en avais pas de fraîche, j'ai utilisé une conserve de petites girolles) 8 asperges vertes Une bûche de fromage de chèvre 2 pâtes feuilletées 10 g de beurre Sel et poivre Préparation : Nettoyer.
Velouté crémeux aux asperges vertes
Velouté crémeux d'asperges vertes, cuites dans un bouillon avec des échalotes le tout accompagné d'une crème au mascarpone résultat un repas simple et goûteux
Risotto aux asperges vertes
Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore, c'est le risotto aux asperges vertes.
Flans aux asperges vertes
Je vous propose de déguster aujourd'hui des flans aux asperges vertes qui accompagneront à merveille une viande ou une volaille
Quiches aux asperges, lardons et bûche de chèvre
Une sympathique quiche printanière aux asperges vertes, aux lardons et au fromage de chèvre
Poêlée d’asperges vertes et fèves au jus
Une sympathique poêlée printanière associant asperges vertes, fèves, oignons nouveaux et, pour celles et ceux qui le souhaitent, agrémentée d'un œuf poché à l'irrésistible jaune coulant
Wok de nouilles sautées aux asperges et pignons de pin
Un délicieux wok printanier aux asperges vertes et pignons de pin, aussi facile que rapide à réaliser
Curry vert d’asperges et pommes de terre nouvelles
Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles
Ravioles aux gésiers et asperges vertes
De sympathiques ravioles accompagnées de gésiers confits et d'asperges vertes
Asperges vertes sur lard craquant et sauce au reblochon
En guise d'entée, découvrez mes asperges vertes cuites à la vapeur sur lard craquant et sauce eu reblochon