Asperge verte
731 recettes
Clafoutis aux asperges vertes
Ingrédients : 1 botte d’asperges vertes 5 g de beurre 30 g de farine 200 g de crème fleurette 3 oeufs 140g de lait 100g de parmesan râpé Préparation : Couper les asperges en tronçons de 1,5…
Brioche aux oeufs brouillés et pointes d’asperges
4 brioches individuelles 6 oeufs 8 asperges vertes 2 cuil à soupe de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche Préparation : Préchauffer le four à th 4.
Risotto aux asperges vertes
Ingrédients : 1 botte d’asperges 250 de riz Alborio (riz pour risotto) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 60g de parmesan 60g de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 petit verre d…
Tarte d'asperge-jambon fumé-chèvre & ail des Ours
Des asperges vertes à la maison !! Une salade ?? non.
Tarte au chèvre et asperges vertes
Ce matin debout à 6h donc j'étais au taqué !! Et vu que je travaillais et qu'il n'y avait pas de restes pour midi .
Comme une tarte ... Aux asperges vertes et jambon fumé et Mozza
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? ou ce midi ?? Toujours la même question .
Velouté d'asperge.
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
Clafoutis aux asperges vertes
Encore une petite recette de saison, des clafoutis aux asperges vertes à servir tièdes pour une petite entrée.
Risotto aux asperges vertes
Risotto aux asperges vertes Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz Arborio 50 cl à 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon moyen 1 verre de vin blanc sec Du parmesan fraichement râpé 15 asperges vertes surgelées cuites à la vapeur (10 à 12 minutes).
Terrine d'asperges vertes - sauce hollandaise
Terrine d’asperges vertes Sauce hollandaise Recette de Sophie Dudemaine INGREDIENTS : pour 8 personnes Pour la terrine d’asperges : 15 à 20 asperges vertes 4 œufs 25 cl de crème liquide entière 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 cuillerée à soupe.
Verrines betterave rouge et asperges vertes
Verrines betterave rouge et asperges vertes Une recette du site « Notrefamille.
Asperges vertes, lomo et tuiles de Comté
La recette originale « Asperges vertes bio au cana de lomo avec des tuiles de manchego » qui m’a inspirée vient du blog de Cathy « Kaderick en Kuizinn » - http://www.
Velouté d'asperges blanches, flan d'asperges vertes, tuile de pain et noix de St Jacques poêlées
Une recette du blog « Nicole Passions » - http://nicolepassions.
Pizza au caviar d’asperges vertes et burrata
Ingrédients : pour une belle pizza de 27 à 28 cm de diamètre Le caviar d’asperges vertes 500 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de citron (ou de vinaigre de citron) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La pâte.
Tartelette financier aux asperges
Une entrée originale à réaliser avec des asperges d’après une recette d’Emmanuel Renaut (chef étoilé du restaurant « Flocons de neige » à Megève).
Quiche aux asperges vertes et oseille
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée 250 g de farine type 55 125 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 3 à 4 cuillerées à soupe d’eau La garniture 250 g d’asperges vertes cuites « al dente » 2 œufs 15 cl de crème fraîche liquide entière 2.
Cake aux asperges vertes et chèvre
Ingrédients : pour 8 personnes 500 d’asperges vertes 180 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 12,5 cl de lait ½ écrémé 2 crottins de chèvre un peu sec (120 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 1 cuillerée.