Asiatique
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12 idées de recettes asiatiques pour le nouvel an chinois
Le Nouvel An Chinois est aussi l'occasion de faire le tour de nos recettes asiatiques dans un festival gustatif et de couleurs.
Soupe repas d'inspiration asiatique aux boulettes végétales
On fait d'abord braiser doucement; du chou émincé une carotte en fines tranches des shiitakes réhydratés On ajoute ensuite; des fines tranc.
Sauté de porc à l'asiatique
A l'approche du nouvel an chinois, je vous propose une petite recette dans le thème, un sauté de porc à l'asiatique.
Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe
Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.
Sauté de porc aux pommes de terre et aux oignons
Lorsque j'ai vu ce plat, j'ai tout de suite été séduite par sa composition qui change de mes habitudes en matière de cuisine asiatique.
Crevettes marinées à la poêle avec ail, persil et lait de coco
Cette recette de crevettes marinées et cuites à la poêle avec du lait de coco, de l'ail, de l'oignon et des épices est excellente.
Porc à la chinoise
La cuisine chinoise fait la part belle aux légumes, nouilles (noodle) et autres vermicelles.
Tofu et chou-fleur au four
Laissez-vous tenter par ma recette de chou-fleur et de tofu à l'asiatique.
Egg Drop Soup : la soupe aux œufs battus pour nouvel an chinois
Quand on pense Nouvel an chinois, et gastronomie asiatique, ce sont les plats sophistiqués et un peu compliqués à réaliser qui nous viennent à l'esprit : canard laqué, nems ou dim sum.
Beef Onion Stir-fry : bœuf aux oignons
Une des recettes simplissimes de la gastronomie asiatique, que j'aime proposer pour célébrer le Nouvel An chinois, ou nouvelle année lunaire.
Fantail shrimps : beignets de crevettes Reine papillon
A l'occasion du Nouvel An chinois, ou nouvelle année lunaire, je suis toujours à la recherche de recette de la gastronomie asiatique.
Wok asiatique avec des nouilles de riz et du poulet
Recette de wok asiatique avec du poulet mariné au yuzu et des nouilles de riz sautées aux légumes
SAUTE DE PORC AU PAK-CHOÏ ET RADIS BLANC
Dans les deux derniers paniers bio de l'AMAP, deux pak-choï et un radis blanc Daïkon.
2022 : l'année du Tigre d'Eau (nouvel an chinois)
Le 1er février prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.
Pilons de poulet grillés à l'asiatique - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un autre plat avec des notes asiatiques, à base de pilons de poulet.
Filet de cabillaud à l’asiatique
Avec filet de cabillaud, oignon, gingembre frais, citron vert, sauce soja, huile d’olive, Coriandre en feuilles, Poivre du moulin
