Arôme
694 recettes
Filet de porc bbq laqué à la japonaise +
Une fois tranché en six médaillons, ce filet s’imprègne des saveurs subtiles d'une laque aux arômes empruntés à la cuisine japonaise.
Filet de veau au barbecue +
C’était une première expérience sur le gril hier, les arômes exquis d’une marinade express ont fait de ce filet de veau un délice très t.
Crevettes laquées à l’érable express +
Cette laque express aux arômes puissants s’avère une délicieuse manière de cuire les crevettes.
Couscous de base immanquable +
Avec un couscous contenant des bouchées de merguez, les arômes puissants des épices seront inclus dans la sauce, nul besoin d’en rajouter.
Cuisses de poulet et chermoula en tajine +
Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils.
Crème orange-vanille :
Bonjour : voila une bonne recette de crème rafraichissante à base de crème orange et de crème vanille , c'est un dessert très simple et très bon : 250 ml de jus d'orange 250 ml.
La fée régime
Parce que même si l'on est très gourmand, il faut aussi savoir faire attention (et je sais de quoi je parle, surtout après une grossesse), voilà ce que La Fée régime m'a envoyé.
Biscuits choco-pistache
Une petite douceur que j’avais mise de côté depuis bien longtemps… Ingrédients : 60g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 60g de poudre d'amande 50g de sucre Quelques gouttes d'extrait d'amande amer (ou arôme pistache) 1CS d'huile 40g de beurre.
Gaufres au yaourt
Avant de partir quelques jours, je vous propose ce petit goûter léger, puisque sans huile ni beurre.
Crèmes brulées à la vanille (de l'Iles Maurice ,merci Mireille)
Ingrédients 8 oeufs 1 litre de lait entier 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 200 g de sucre 25 g de beurre Préparation: Beurrez 6 à 8 moules et faites préchauffer le four à 200 °c Versez le lait avec le sucre et la gousse de vanille.
Mignardises mini tartelettes
Ingrédients 1 pâte sablée 1 boite de fruits au sirop (exotique ou autre) 1 jaunes d’œuf 20 cl de lait 50 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café d’arôme vanille Recette : Etalez la pâte et découper dedans à l’aide d’un emporte pièce ,des ronds avec.
Cake aux fruits confits
Ingrédients: 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre en poudre 1 oeuf 200 g de fruits confits 75 g de beurre 1 cuillère à café d’arôme vanille 10 cl de lait 4 cuillères d’alcool (cognac ou armagnac ou whisky) Recette: Faites préchauffer.
Macarons de Nancy
Pour environ 14 pièces de 4 cm de diam Ingrédients: 2 blancs d’œufs 100 g de poudre d’amande 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3 gouttes d’extrais de vanille ou 1 cuillère à café d’arôme vanille Préparation: Mélangez la poudre d’amande avec.
Sauce au poivre (froide)
Ingrédients : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde (30 g) 20 cl d’huile d’arachide 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d’armagnac (16 g) 7 g de poivre noir moulu 1 cuillère à café d'arôme saveur de Maggi (2 g) 1 cuillère à café de sauce Worcestershire.
Crème brûlée à la vanille
Recette N°393 Pour 8 ramequins de 10 cm Ingrédients: 8 jaunes d’œufs 40 cl de lait 60 cl de crème fraîche liquide 170 g de sucre en poudre 80 g de sucre cassonade environ 1 cuillère à soupe d’arôme vanille Recette: Mélangez dans une casserole ,le lait.
Nougat glacé
Recette N°645 Ingrédients pour 10 nougats env: 2 œufs 27 cl de crème fraîche liquide 60 g de sucre en poudre 67 g de miel liquide 50 g d'amandes 150 g de macédoine de fruits (ou 50 g de pralines rouges) 1/2 c à café d’arôme vanille Préparation: Couper.
Boule de pain provençale.
Bonsoir une petite tranche de pain pour votre petit déjeuner sa vous tente?.
Verrine petits pois chantilly citronnée
Ingrédients 500 gr de petits pois congelés , 25 cl de crème liquide, 1 cube bouillon de légumes, 3 tiges de menthe, crevettes, 20 cl crème fleurette, arôme citron , sel, poivre, crevettes.
Fumet à la parure de poissons (têtes et arêtes de poissons)
Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.