Ananas
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Riz sauté à l'ananas Thaï
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr 1 poivron rouge émincé en petits dés 300 gr.
Salade de fruits tropicaux
Préparation : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 papaye mûre à point 1 melon vert mûr à point 1/2 ananas 3 pommes vertes du raisin blanc du raisin rouge du zeste de citron 125 g de fraise 2 c à s de jus de citron pastèque
Fraises au basilic et au citron vert
Préparation : 20mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes: 500 g de fraises 500 de purée de noix de coco sucré 1 ananas 1 c.
Ananas rôti à la vanille
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Ingrédient pour 4 personnes: 1 ananas Victoria, sucré et parfumé.
Porc à l'ananas à la sauce aigre-douce
Préparation : 45 min Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour le porc 400 g d’épaule de porc 2 c à c de vin de riz Shaoxing 2 c à c de sauce soja 2 c à c de sauce d’huître 1 c à c de jus de gingembre Pour la sauce 2 c.
Tatin à l’ananas
Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédient pour 6 personnes 1 rouleau pâte feuilletée 1 petit ananas bien mûr mais ferme (ou 2 ananas victoria) 70 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 5 cl d'eau 5 cl de rhum (facultatif)
Brochettes de crevettes, et ananas
Ingrédients : 1 tasse de sauce teriyaki épaisse 1 c à s de gingembre frais, haché 1 c à s de sucre 1 pincée de sel 3 gousses d'ail, hachées 2 oignons verts tranchés Jus de ½ citron 1 ananas frais 20 crevettes 1 bacon, paquet coupé en deux.
Brochettes poulet ananas
Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Sel 250 ml ketchup 60 ml de jus d'ananas non sucré 3 T tendues confiture d'abricot 2 T de vinaigre balsamique 1/4 t sel Poivre noir 1/2 t de romarin séché 500 g de hauts.
Cocktail “Le Yeats”
Préparation : 5 min Ingrédients pour 1 personne: 4cl de Tullamore Dew Irish whiskey 2cl de Midori liqueur japonaise 1cl de Jus d’orange ou ananas 1 Trait de Citron Vert
Cocktail du Soleil Levant
Préparation: 5 minutes Ingrédients: 4 doses d'eau de coco ananas 6 doses de jus d'ananas au rayon produit frais 2 citrons verts 2 doses de grenadine(surtout pour la couleur) Glace pilée
Riz sauvage exotiques
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 400 Riz sauvage 1 ananas baby bien mûrs Lait de coco ou crème fraiche 3 capsules de cardamome Curcuma 1/2 c à c de coriandre
Vermouth a l' ananas
Préparation : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de sucre n°4 1 morceau de gingembre frais 20 cl de vermouth blanc 40 cl de jus d'ananas très frais 4 brins de menthe fraîche Pour givrer les verres jus de citron sucre cristalli.
Mahana Cocktail
Préparation: 5 min Ingrédients pour : 4 verres 10 pièces d'ananas frais, + pour garnir (ou jus d’ananas) 1/2 cuillère à soupe de triple sec, ( Cointreau ) 3 cuillères à soupe de vodka, Bâton de la vanille Garniture 1 orange ou ananas ou un.
Beignets de banane ou ananas
Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Repos : 1 heure Ingrédients pour 6 Personnes: 8 bananes ou 1 ananas 2 citrons verts 1 œuf entier 1 blanc d’œuf 200 g de farine fluide 1/2 sachet de levure boulanger express 2 c.
Porc à l'ananas
Préparation : 20 mnMarinade : 20 mnCuisson : 15 mnPour 4 personnes :600 g de filet de porc en dés1 carotte1,5 boîte d'ananas au sirop2.
Entremets du moment Ananas Vanille Tonka
Un bel entremets digne de ce nom pour commencer l’année !! La douceur de la vanille et de la fève tonka pour accompagner l’ananas.
BRIOCHE ANANAS COCO
BRIOCHE ANANAS COCOIl vous faut :30 cl de lait de coco en boîte4 cuillères à soupe d'huile de tournesol5 cl d'eau tiède2 sachets de levure lyophilisée450 g de farine type 5570 g de sucre en poudre1 .
Crème aux ananas
Réalisée part andré Crème aux ananas Ingrédients 1 boîte d' ananas 1 citron jaune 50 cl de crème fraîche 2 jaunes d'œufs 25 cl de jus d'ananas 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 75 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Recette Versez.