Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.
Comme nous sommes en été, j'avais eu pour idée, De faire un carpaccio, sauf qu'il ne fait pas chaud ! En d'autres endroits ça brûle, mais dans l'Est où je suis, Finie la canicule : rien que grands vents et pluie.
Moules à la Crème de Tomate Riz aux Poivrons et Amandes (pour 4 personnes) Ingrédients : 2,5 kg de moules de bouchot (plus selon appétit) 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil & basilic ou thym 350 gr de passata de tomate 2 càs de concentré.
La pastilla marocaine est constituée de pâte de Filo ou de brick, une base d'oignons, persil, coriandre, d'œuf et d'amandes.
Recette des pâtes au pesto, fromage de chèvre frais et amandes pour épater vos invités avec une assiette de pâte colorée et savoureuse.
🍑 Hummm , un gâteau rapide et tellement gourmand 🙃 Recette : 1) préparez un caramel à sec avec 60g de sucre blanc, garnir le fond de votre moule 2) crèmez 125g de beurre, y ajoutez 140 g de sucre + 100 g de poudre d'amandes + vanille en poudre + 50g.
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux mirabelles à la crème d'amandes.
Il n’est pas nécessaire d’être végétalien pour apprécier ce pâté exquis, toute personne qui aime les amandes et les pacanes ou les noix de G.
Le goût des amandes vient adoucir l'acidité du citron pour créer un ensemble très savoureaux avec assez peu de sucre en fin de compte.
Aujourd'hui je vous propose un dessert de saison , frais et gourmand .
Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 100g de sucre glace - 100g de poudre d'amandes - 40g de sucre - 1 cas de fécule - 200ml de crème liquide à 30% MG - 3 cas de sucre - 1 barquette de framboises - 250g de fraises - 1 poignée de myrtilles.
Pour 4 tartelettes Ingrédients: - 125g de farine - 35g de poudre d'amandes - 1/2 oeuf battu - 100g de sucre - 60g de beurre mou - 1 pot de confiture d'abricots maison 1) Mélanger l'oeuf avec le sucre.
Pour 4 grandes verrines Ingrédients: - 3 feuilles de gélatine - 400ml de lait d'amandes - 200ml de crème liquide - 80g de sucre - Coulis de cerise 1) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 2) Faire chauffer la crème, le lait.
🍒 C est de saison , alors profitons 😉 recette : 1) préparez une pâte sucrée à l amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout.
Aujourd'hui je vous propose un cake très gourmand, à la rhubarbe et aux amandes.
Après le passage au frais Aujourd'hui je vous propose une tarte macaronée aux framboises et aux amandes.
Savez que j'aime les petits gâteaux, simples et faciles à faire ! Dans mes réserves il y a encore quelques bocaux de fruits au sirop que j'ai fait l'année dernière ! Il faut les manger avec l'arrivée à nouveau de tout ces beaux fruits - au jardin ça.