Voilà un bien joli nom de recette! Ces nids ne sont rien d’autre que des oeufs durs garnis de saumon fumé et d’oeufs de saumon, très simples et rapides à préparer, ils font toutefois leur effet sur la table.
Et oui Saint-Valentin oblige, je vous propose aujourd’hui une recette en forme de coeur.
Le voile est levé, voilà les petites douceurs qui accompagnaient mes cuillères de crème à la vanille hier! Une autre délicieuse recette trouvée dans le livre « Verrines, cuillères, bouchées & co », aux Editions Solar.
On continue aujourd’hui dans la série apéro avec ce biscuit roulé délicieusement fourré au fromage ail et fines herbes.
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Je débute la semaine avec une recette un peu festive réalisée la semaine dernière pour l’anniversaire de mon petit filleul qui a fêté ses 5 ans.
Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.
C’est sur Marmiton (encore!) que j’avais repéré cette recette, initialement nommée « terrine de jambon ».
Je vous en avais parlé avant de vous laisser il y a une semaine 15 jours, j’ai préparé un apéro dînatoire à l’occasion de mon anniversaire, le tout chez ma belle-soeur et mon beauf qui ont eu la gentillesse de nous accueillir! Après quelques heures.
Le week-end dernier, l’anniversaire de mon chéri m’a donné l’occasion (comme s’il m’en fallait une!) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l’apéritif.
Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.
Voici le genre de pain que j'adore, une mie fine, moelleuse, légère! Un énorme coup de 💕! Dégusté nature avec une tartinade ou une pointe d.
Cet hummus parfumé au sésame est plus léger et santé que le traditionnel.
Une belle entrée,légère pour un repas de fête ou un apéro dinatoire.
Testez notre meilleure recette de sauce tzatziki maison, une sauce grecque au concombre, aneth et yaourt grec.
Petite entrée ou amuse-bouche tout en fraicheur, ce gaspacho est un nouveau venu hyper léger et diététique dans mon panel culinaire.
Une nouvelle recette pour agrémenter vos derniers apéros de l'été! Pimientos de Padróns légers.
De sympathiques rillettes apéritives à réaliser à partir d'une boite de thon au naturel