Découvrez le secret de la préparation du magret séché, un mets raffiné incontournable pour les fêtes. Suivez nos conseils pour réussir à coup sûr cette délicatesse.
Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.
Découvrez les différentes recettes de cuisse de canard en cocotte en fonte qu’on peut faire avec des préparations différentes comme les croûtons moutardés.
Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.
Tête roulée vinaigrette, œuf dur Ingrédients : 4 tranches de tête roulée de porc (si vous voulez la faire vous même : Tête roulée ), 1.
Coeur de boeuf poêlé et écrasé de céleri-rave Ingrédients : 1 tranche de coeur de boeuf, 1/4 de céleri-rave, beurre, sel, poivre au.
Basse-côte de boeuf à basse température Ingrédients : 1 basse-côte de boeuf (environ 1,5kg), poivre au moulin, gros sel.
Coeur de porc à la moutarde de Meaux Ingrédients : 2 coeurs de porc, 1 oignon, 1 càs de moutarde de Meaux Pommery®, 1 càs de fécule de.
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites? L’art de marier les saveurs d’un plat riche comme le canard confit avec des légumes bien choisis peut transformer votre repas en un véritable festin.
Préparez le magret : Avant toute chose, il faut préparer son magret de canard.
Découvrez comment préparer un magret de canard au barbecue avec une peau croustillante et une viande juteuse grâce à cette recette simple et savoureuse.
Je vous présente un plat à présenter lors de votre repas de Pâques, c'est vraiment super bon et très facile et rapide à réaliser.
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
Quoi de mieux qu’une bonne assiette de cuisses de canard confites pour un repas savoureux et réconfortant ? Mais pour sublimer ce plat, encore faut-il choisir les bons légumes d’accompagnement.
Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Chine ne fait pas exception.
Publié le 26/03/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des aiguillettes de canard ? Vous êtes au bon endroit.
Les filets de canard laqué et nouilles sautées subliment une viande savoureuse et raffinée.