Foie d'agneau ou de veau à la vénitienne Ingrédients : 1 tranche de foie d'agneau ou de veau (160 g.
Voici une recette de souris d'agneau confites et caramélisées au miel.
Je vous avais déjà donné une recette de souris d'agneau caramélisées au miel ici.
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de souris d’agneau ici ou ici, en voici encore une, cette fois caramélisées au sirop.
Voici une jolie façon de préparer une petite purée de pommes de terre.
Il commence à faire plus frais, on va donc sortir nos cocottes du placard.
Voici un plat délicieux où agneau, pommes de terre et aubergines mijotent ensemble au four dans un coulis de tomates.
Je continue la série « Sunday Roast » avec une incontournable recette anglaise: la sauce à la menthe.
Côte de porc au four Ingrédients : 1 côte de porc, 2 petites pommes de terre, quelques olives noires, 1 feuille de laurier, 6 cl de vin.
Une recette réalisée sur une idée de Petits Plats en Equilibre ! des poireaux au jambon comme les endives ! Une belle idée ! .
Il y a un moment que j’ai envie de tester une recette d’agneau avec une cuisson toute douce et longue.
Je me suis inspiré de cette recette "Robalo au four à la portugaise" du site Va vie au Portugal.
Une recette classique de soupe épicée aux légumes et à la viande d'agneau venu du Maroc.
J'ai réalisé ce week-end une galette des rois à la crème d'amande mais avec une pâte feuilletée un peu différente.
Cuisse de poulet et endives à la kriek Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 endive, 1 échalote, 25 cl de bière kriek, huile d'olive.
Coquille Saint Jacques à la nantaise Ingrédients : 4 coquilles Saint Jacques, 1 échalote, 2 champignons de Paris, 1 gousse d'ail, 8 cl de.
Un plat bien breton : Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.
La morue séchée demande plus de préparation que les filets de morue salée ou bien sûr de cabillaud.
En début de semaine j'ai fait un pot au feu de jarrets de bœuf, plusieurs repas le midi et soupe le soir avec croûtons, emmental râpé et.