Agneau

Agneau

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Les recettes de cuisine "Agneau" - page 25


Granola maison

Granola maison

Je n'avais encore jamais fait de granola ! voilà c'est chose faite, je me suis inspirée de la recette de  Cyril Lignac ! Ingrédients.

Velouté de chataignes et truffes

Velouté de chataignes et truffes

Un velouté de fête pour le jour de l'An à la maison ! Très facile et il a été apprécié par tous ! Ingrédients : - 400 g de châtaignes.

Filet de canard aux 5 parfums à la plancha et riz aux champignons noirs

Filet de canard aux 5 parfums à la plancha et riz aux champignons noirs

Filet de canard aux 5 parfums à la plancha et riz aux champignons noirs Ingrédients : 1 filet de canard (250g), 5 parfum, sel, riz.

Brioche des rois

Brioche des rois

C'est le moment !  A la maison on préfère la brioche des rois ! Voici ma recette : Ingrédients : - 280 g de farine T45 - 10 g de.

Pain d'épice

Pain d'épice

A la maison il n'y a pas de Noël sans pain d'épice !  cette année j'ai voulu mélanger farine de chataîgnes (ramenée de l'Ardèche) et de.

Bûche mousse de tonka et insert clémentines

Bûche mousse de tonka et insert clémentines

Pour Noël cette année, j'ai réalisé plusieurs bûches dont voici la 1ère ! Une bûche aux saveurs de fève tonka, insert clémentines, biscuit.

Cuisses de grenouilles à la meunière

Cuisses de grenouilles à la meunière

Cuisses de grenouilles à la meunière Ingrédients : 5-6 cuisses de grenouilles (200 g), farine, sel, poivre, persil, huile de colza.

Coquelet en crapaudine à la thaïe

Coquelet en crapaudine à la thaïe

Coquelet en crapaudine à la thaïe Ingrédients : 1 coquelet, 1 càs de sauce soja, 5 parfums, gingembre moulu, sel, poivre au moulin, huile.

Meursault 1er cru : présentation

Meursault 1er cru : présentation

L'AOC Meursault est un vin blanc sec produit dans le vignoble de Bourgogne dans la  région viticole de la Côte de Beaune.

Pâté en croûte

Pâté en croûte

C'est une première pour moi !  réaliser un pâté croûte ! Ingrédients : Pour la pâte : - 400 g de farine - 225 g de beurre - 1.

Meursault 1 er cru : présentation

Meursault 1 er cru : présentation

L'AOC Meursault est un vin blanc sec produit dans le vignoble de Bourgogne dans la  région viticole de la Côte de Beaune.

Gratin de coquillettes au jambon

Gratin de coquillettes au jambon

Un gratin bien régressif pour l'arrivée de mon fils en vacances : Gratin de coquillettes au jambon Ingrédients : 180 g de coquillettes,.

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée Ingrédients : 1 langue de porc, 1 ognon, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel, 1 sachet de gelée au.

Langue de porc aux haricots blancs gratinée

Langue de porc aux haricots blancs gratinée

Langue de porc aux haricots blancs gratinée Ingrédients : 1 langue de porc, 1 petite boîte de haricots blancs, 1 ognon, 1 feuille de.

Saumon fumé .... maison !

Saumon fumé .... maison !

C'est une grande première pour moi ! faire fumer mon saumon !  Moi je l'ai fumé dans Le Gooker (mon partenaire) mais on peut tout aussi.

Coquelet en crapaudine à la marocaine

Coquelet en crapaudine à la marocaine

Coquelet en crapaudine à la marocaine Ingrédients : 1 coquelet, cumin, ra el-hanout, sel, poivre au moulin, huile d'olive Fendez le.

Coquelet en crapaudine à la marocaine

Coquelet en crapaudine à la marocaine

Coquelet en crapaudine à la marocaine Ingrédients : 1 coquelet, cumin, ra el-hanout, sel, poivre au moulin, huile d'olive Fendez le.

Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja

Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja

Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja Ingrédients : 200 g de cuisses de grenouilles (5 à 6), 1 càs de miel liquide, 1.

Sauce bolognaise à la daube de bœuf

Sauce bolognaise à la daube de bœuf

Un reste de Daube de bœuf haché :   Sauce bolognaise à la daube de bœuf Ingrédients : 250 g de Daube de bœuf haché, 1 petite boîte.

Tartiflette revisitée

Tartiflette revisitée

Aujourd'hui une tartiflette mais revisitée !  je me suis inspirée de la recette d'un grand chef que j'adore et où j'ai l'occasion de.

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