Je me rends compte que je n'avais plus fait de brioche depuis bien longtemps.
Une Soupe glacée aux fruits d'été et à la verveine faite à partir de nectarines et d'abricots cuits dans un sirop de verveine.
Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.
Profitons de l'été pour sublimer les fruits de la saison en les transformant en de délicieux desserts, comme par exemple cette tarte rustiqu.
On profite de ces deux fruits de saison pour les associer et réaliser un savoureux crumble qui change du traditionnel crumble aux pommes.
La recette de Julien Duboué, chef de Boulom à ParisNiveau de difficulté : facile
Avec ce gâteau je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ".
J'ai profité que mon four soit allumé pour faire un ptit dessert rapide.
Niveau de difficulté : facile
De beaux abricots du marché gorgés de soleil m’ont invitée à faire un clafoutis.
Encore une recette avec des abricots, cette recette a été réalisée durant mes vacances , les photos ne sont pas très belles mais les cakes étaient excellents et avec l'ajout des pépites de chocolat noir, une touche supplémentaire de gourmandise.
Cette glace à l’abricot et mascarpone, subtilement parfumée au romarin est une vraie tuerie, si vous la goûtez, vous en deviendrez vite ad.
Découvrez une recette antigaspi que j'aime bien proposer lorsque j'ai des fruits qui commencent à être moins jolis et que plus personne ne veut les croquer tels quels : le crumble permet de les réunir et de les faire compoter sous une couche craquante.