Aromate
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Riz sauté aux noix de cajou
Recette pour 4 personnes : Ingrédients : 1 poivron rouge ; 6 gousses d'ail ; 1 courgette ; 200 g de riz ; 8 cuillères à soupe de tamari ; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de cajou (ou à défaut huile d'olive) ; 125 g de noix de cajou.
Chakchouka aux oeufs
Recette pour 4 personnes : Préparation : 3 poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) ; 6 tomates ; 1 gros oignon ; 3 gousses d’ail ; 2 cuillères à café de curcuma ; 1 cuillère à café de paprika ; 2 cuillères à café de ras al hanout ; 4 œufs ; Sel et poivre.
Bacalhau a brás
Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pavés de morue (600 g environ) ; 6 oeufs ; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 2 oignons ; 2 gousses d'ail ; Persil ; 8 pommes de terre (environ 600g).
Cocotte de chou fleur, pomme de terre et poulet au curry
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur ; 4 pommes de terre ; 200 g de filet de poulet ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 cuillère à café rase de curry en poudre ; 20 cl de lait de coco ; 1 pointe de piment de Cayenne ; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Gratin de Cabillaud (façon brandade de morue)
Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de Cabillaud cuit à la vapeur ; 800 g de pomme de terre ; 1 bouquet de persil ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 15 cl lait ; 1 pincée de muscade ; 1 gousse d'ail ; sel.
Butternut rôti au four - un plat simple, sain et délicieux.
Le butternut rôti au four est un plat simple, sain et délicieux.
Gaufres au fromage et courgettes - pour un repas léger ou un brunch
Les gaufres au fromage et courgettes sont une alternative savoureuse aux gaufres classiques.
Le Poulet Rotisserie Ail Sauge (comme chez les Indiens de l’Ouest Américain)
Un poulet aux saveurs du grand Ouest Américain, entre sauge, ail et épices, pour une recette facile et savoureuse
Soupe indonésienne - bakso cuanki
La cuisine indonésienne est riche et diversifiée, avec des plats qui reflètent des influences culturelles variées.
Pilaf de riz aux marrons
Le pilaf de riz aux marrons est une recette automnale chaleureuse et réconfortante, idéale pour les repas festifs ou les dîners en famille.
Beignets de courgettes sans huile
Les beignets de courgettes sans huile sont une option délicieuse et saine pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses sans sacrifier le goût.
Nouilles de courgettes
Les nouilles de courgettes sont une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Croquettes de courgette et fromage
Les croquettes de courgette et fromage sont un délicieux plat qui allie la douceur des courgettes et le fondant du fromage.