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Cette soupe florentine à la tomate est l’un des plats préférés des soldats de la Garde Suisse pontificale du Vatican.

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                Recette extrait du livre " Tout est bon dans la tomate " Edition Rue de l'echiquier  Préparation : 15 minutes  Cuisson : 30 minutes  Ingrédients pour 4 a 6 personnes : 3 belles tomates vertes  2 oeufs.

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