Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Poulpe À La Plancha Ail Persil Basilic Huile D'Olive (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 poulpe (d'env.
Bresaola à l'huile d'olive et basilic Ingrédients : 6 tranches de bresaola della Valtellina IGP, huile d'olive, feuilles de basilic, 1œuf.
Huile au basilic Pour environ 1 litre Cuisson: 3 à 4 minutes Matériel: Thermomètre, Bouteille stérilisées avec bouchon en liège.
Œuf mollet, pancetta, huile d'olive, basilic Ingrédients : 1 œuf (du jardin), 8 tranches de pancetta, huile d'olive, feuilles de basilic.
Un petit sablé bien du sud pour accompagner le rosé - 20 g de basilic frais - 150 g de farine - 30 g de parmesan - 50 g de beurre à T° ambiante - 70 ml d’huile d’olive - 1 oeuf Effeuiller votre basilic pour avoir 20 g et hachez-le.
Ravioli Aux Crevettes Ricotta Huile d'Olive Citron Basilic (pour 4 personnes) Ingrédients : 20 petites crevettes crues 250 gr de pâte à nouilles (ici du commerce) 250 gr de ricotta 1 bouquet de basilic et de persil 3 dl de crème liquide 1 jus de citron.
Pour la chantilly au basilic : 33 cl de crème à fouetter au mascarpone 10 feuilles de basilic frais + quelques feuilles pour la déco 1 càs de sucre glace A faire la veille : Porter la crème fraîche à ébullition, dans une casserole, hors du feu ajouter.
Huile pimentée à pizza maison.
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
Cet été pour agrémenter vos salades je vous propose de faire vous même votre huile aromatisée au basilic.
Huile à base de feuilles de basilic cueillies dès le mois de septembre dans la région des Pouilles au sud de l'Italie.
Pour faire durer l’été, une recette très ensoleillée de tatin de tomates cerises (j’ai utilisé des noires de Crimée, des jaunes et des noires) la pâte bien sur est faite au thermomix mais il vous faudra un bon four pour la cuisson TATIN DE TOMATES.
Je me suis laissée tenter par l’achat de filets de harengs doux chez Emilie, ma poissonnière préférée.
Bonjour à tous , un peu mal en point avec mon entorse donc je me permet de vous écrire un petit article .
L'olivade noire, c'est la soeur jumelle de la tapenade noire mais sans anchois.
Une recette que j'avais envie de faire depuis longtemps : un savon maison avec de la banane ! J'ai tellement aimé mon précédent savon à l.
Un plat qui sent bon la Provence.
Ingrédients Basilic frais ( pour moi c'est celui de mon jardin que j'ai cueilli cette été ) Une bonne huile d'olive première pression .
Les avis