Gâteau "nid de Pâques" végétalien chocolat & café

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Voici un de nos desserts de Pâques (oui, il y en a eu plusieurs ^^) : une génoise moelleuse, une ganache onctueuse chocolatée et une chantilly légère coco/ café.

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La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).

Cupcakes de Pâques - Petit Nid de Pâques

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  C'est Pâques et le chocolat est partout !  Donc pour rester dans le thème, j'ai réalisé ces petits nid de Pâques.

Gâteau nid de Pâques au chocolat

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La recette du nid de Pâques : un gâteau au chocolat super joli recouvert de spaghettis en chocolat.

Recette Gâteau Nid de Pâques au chocolat sans gluten

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Gâteau Nid de Pâques (sans beurre)

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Je trouve enfin le temps de poster ma recette de Pâques : le nid de Pâques! Irrésistiblement gourmand, un biscuit de Savoie et Mousse au Chocolat, il se pare de jolies décorations qui feront le plaisir des enfants.

Gâteau nid de Pâques au Thermomix

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Gâteau nid de Pâques au Thermomix

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Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café

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La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.

Nid de Pâques en moka

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Lorsque j'étais enfant, ma grand mère maternelle qui habitait à l'autre bout de la France, et que je voyais très peu, avait l'habitude pour Pâques, de nous envoyer par la poste, un moka nid de Pâques.

Donuts Nid de Pâques 2022

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Vous le savez déjà tous, c'est le Week-end de Pâques ! Pour l'occasion ce midi nous sommes invités à manger chez mon beau papa.

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Gâteau au chocolat nid de Pâques

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A cause de la situation sanitaire et du nouveau confinement qui vient tout juste d’être annoncé, les fêtes pascales vont être (encore) en comité restreint cette année.

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Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche.

Nid de Pâques au Thermomix

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