Pajtičke – Slovénie

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Les Pajtičke sont des tranches de levain savoureuses, cuites au four et fourrées d'oignons, de noix moulues et d'épices.

Les recettes similaires


PAJTICKE CUISINE SLOVÈNE

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Pajticke recette slovène, petites versions du gâteau traditionnel de Cerkno, localité en Slovénie aux oignons et aux noix, se déclinent en sucré salé

Spécialité de Slovénie : Burek aux épinards, feta et artichauts

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Potica ou l'ambassadeur de Slovénie

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Le Potica, ou l'Ambassadeur de Slovénie est une brioche roulée contenant une farce à base de noix et symbolisant la couronne d'épines du Christ.

Voyage gourmand : Que ramener de Slovénie ?

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Cette année, j'ai eu la chance de visiter la Slovénie.

Tartelettes courgettes, Fourme d’Ambert sur un air de Slovénie

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Avec la rentrée, les défis culinaires reprennent et aujourd’hui, je vous présente ma participation pour la « Bataille Food » instauré par Jenna du blog « Bistro de Jenna« .

Barigoule d’artichauts aux langoustines

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Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.

Mr & Mme Manala Prêts pour la Fête !

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J'adore cette période de l'année où l'on retrouve son âme d'enfant !   Pour ma part je me suis bien amusée à décorer ces petites brioches !  Elles sont super moelleuses et je ne vous dis pas l'odeur dans la maison quand elles cuisent .

Jota - Soupe repas slovène à la choucroute et saucisse fumée

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Direction la Slovénie avec cette jota, une soupe slovène à la choucroute et saucisse fumée qui constitue un repas complet à elle seule

Salade de Fèves Fraîches à l’Huile de Pépins de Courges

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J'ai eu la chance de recevoir une gamme de produits à tester à base de graines et pépins de courges Sweet Pumpkin   En Slovénie,  l’huile est extraite à partir de la graine de courge depuis le 18e siècle J'ai un véritable coup de cœur pour cette  huile.

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Soupe de poivrons et beignets à la sauge

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J'ai trouvé l’inspiration dans un magnifique magazine autrichien de cuisine, consacré aux recettes d'auberges des Alpes autrichiennes et bavaroises, "Servus" (traduction : salut !), un semestriel.

Bœuf braisé à la Guinness

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Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes à la provençale

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Boulette de bœuf à la marocaine

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Boulettes de viande au chorizo

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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Boulettes de boeuf façon ragoût

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Bœuf riz et ses petits légumes

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Boeuf à la tomate

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