Mafé de poulet au beurre de cacahuète

Mafé de poulet au beurre de cacahuète
On part aujourd'hui en direction de l'Afrique de l'Ouest avec ce mafé de poulet.
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Le mafé ou maffé est un plat originaire du Mali à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide (beurre ce cacahuète) Recette et crédit photo Caroline MATHUREL

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Poulet mafé Ingrédients : 1 poulet, 2 càs de pâte d'arachide, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 pommes de terre, 1 tomate, 1 pointe.

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Assalam Aleykoum , bonjours à tous!! Le mafé (ou maafé , maffé ) est une sauce onctueuse à base de pâte d' arachide .

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