Recette tirée du fameux libre « le grand manuel du pâtissier », de Mélanie Dupuis aux éditions « MARABOUT ».
La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert ultra gourmand, facile à réaliser et qui en jette ;-) !!!!! Mes amours et mes invités ont adoré!! .
Ma fille a dégusté il y a 3 semaines un entremet au caramel avec son insert mangue/passion.
J'avais envie depuis un bon moment de faire un entremet au caramel hummmmm, un bon caramel beurre salé.
Entremet fêtes vanille caramel, un délicieux entremet avec bavaroise vanille, caramel, croustillant et dacquoise noisette.
Cet entremet est composé d’une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d’une mousse au caramel au beurre salé et d’un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel.
Ayant acheté pas mal de chocolat Valrhona, je voulais tester un entremet caramel, poire en utilisant mon chocolat caramélia, une découverte pour moi.
Voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon loulou pour ses 14 ans, gâteau qu'il a partagé hier avec ses copains.
Et boom une nouvelle recette de cookies.
Poisson en croûte de cacahuètes et sauce cacahuètes
Ingrédients: 200 gr de cacahuètes en coquilles non salé Décortiquer les cacahuètes, puis les placer dans le mixeur et mixer jusqu'à avoir une pâte homogène .
Fudges chocolat noir beurre de cacahuètes et cacahuètes salées Une recette de Carole du blog « Les casseroles de Carole » - http://casserolescarole.
Pour tester mon nouveau moule, j’ai décidé de faire un entremet.
Pour l'anniversaire de ma petite chérie Cet entremet se compose d'une dacquoise noisette, un croustillant chocolat caramel, un insert caramel beurre salé et une mousse café (du haut de ses 8 ans, elle est fan de café !!! ) J'ai fait seulement une petite.
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