Si vos papilles étaient en berne ou que vous étiez encore dans une phase d'hibernation/léthargie, coup de fouet assuré avec ce dessert qui va réveiller et faire frétiller lesdites papilles (et vous réveiller tout court 😅).
En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta… J’aime terminer sur une note sucrée et fraîche.
Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.
En cette période morose, tempêtueuse, pluvieuse comme jamais (du moins chez nous), nous avons bien besoin d'un petit remontant, que dis-je.
Proposé en boutique du 10 avril au 17 juin 2018, j'ai décidé de jouer les prolongations en vous faisant profiter de la recette de cet entremets que j'ai trouvé dans son ouvrage qui me sert souvent de référence, le fameux PH 10 (éd.
Pour être honnête, je ne garde pas un très bon souvenir des galettes des Rois.
Pour être honnête, je ne garde pas un très bon souvenir des galettes des Rois.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes.
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte , une première pour moi je voulais essayé façon tarte au citron meringuée .
! Ingrédients cake citron : – 200 gr d’oeuf – 260 gr de sucre semoule – 105 gr de crème épaisse – 200 gr de farine – 4 gr de levure chimique – 50 gr de beu…
Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.
Même s'il a un peu trop doré (je l'ai laissé 5 minutes de trop au four), mon gâteau au chocolat blanc et au citron est le parfait gâteau pour accompagner une tasse de thé (ou un bon bol de chocolat) pour les 4 heures du week-end.
Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.
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Mon gâteau au chocolat blanc est en fait "La torta Caprese " où Gâteau de Capri , une spécialité gourmande de l'Ile de Capri.
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