Perdreaux sauvages rôtis et purée de racines
Une recette de Patrick Vandecasserie en collaboration avec l'huile Isio 4 Lesieur.
Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits
Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits - Perdreaux épicés, aux citrons confits Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 perdreaux vidés et parés 4 oignons 8 gousses d\'ail 1…
Perdreaux flambés au Cognac, salsifis
Pour cette recette, j'ai mélangé plusieurs idées, et le résultat était plutôt assez bon.
Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au Champagne
Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.
SALADE DE MACHE MORCEAUX DE PERDREAUX ET GESIERS DE CANARD
Voici comme promis, ma recette pour manger le deuxième perdreau.
Retour de chasse aux perdreaux
Ah l’automne et sa saison du gibier, bon ne nous leurrons pas le gibier que nous trouvons désormais sur nos étals est plutôt d’élevage, et il est loin le temps où mon papa m’emmen…
1 préparation/2 recettes: Légumes rôtis & tarte aux légumes rôtis
Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.
Rôtis de bœuf cuit au EsayRoast et sa purée maison .
Bonjour à tous et toutes , un petit rôtis de boeuf cuit dans un sachet de cuisson accompagné d'une purée maison .
Purée de patates douces, champignons rôtis et pois chiches croustillants
Dans vos assiettes de légumes, variez les textures et les saveurs, le moelleux d'une purée avec le croquant des pois chiches rôtis.
Superbe assiette de légumes: pétales de pommes de terre, purée de fèves, poêlée d’épinards, pleurotes rôtis et oignons frit
On y pense pas forcément car dans l’imaginaire commun tout tourne autour de la viande, mais on peut vraiment faire de très belles assiettes avec uniquement des légumes! Les légumes ne sont plus des accompagnements, mais les protagonistes de nos assiettes.
P'tits coquelets en crapaudine rôtis et purée de maïs
Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille.
Noix de Saint-Jacques fumées, légumes rôtis & purée de carotte
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Champignons rôtis aux épices et purée de haricots blancs
Inspirée d'Ottolenghi et Diana Henri, voici une idée pour l'entrée ou l'apéritif qui révèle la saveur puissante des champignons grâce à une cuisson au four.
Purée de carottes et de pois chiches rôtis
Petite, j’avais tout simplement horreur des purées de légumes genre : carotte/navet, navet/pomme de terre, carotte/navet/pomme de terre.
Tartelette de poivrons rôtis, une recette végétale star pour l'été!
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.
Rôtis de magret de canard farcis au foie gras et sa poêlée de légumes.
Bonjour à tous et toutes , hier c 'étais un rôtis de canard et bien pas mal du tout.
Purée de carottes : la recette parfaite pour une petite purée toute douce au robot cuiseur.
Si vous cherchez une recette simple et rapide pour réaliser de la purée de légumes, cette recette de purée de carottes est tout ce dont vous avez besoin.
Purée de navet - purée de la saison pour accompagner votre grillade
Purée de navet , un délicieuse purée de la saison pour accompagner votre grillade , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
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