MAATJE, CREME FRAICHE DE PERSIL ET TUILE AUX OIGNONS

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À Amsterdam comme partout en Hollande, commence en mai la saison des maatjes ! La dénomination ‘maatje’ est donnée au hareng qui n'a pas encore

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Quiche maison aux 3 oignons ( oignons frits , oignons frais , oignons grillés ) lardons et parsemée de poivrillade .

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Bonjour vendredi dernier dans la soirée nous étions sous l'eau et donc pour ce réchauffer une bonne quiche maison me faisais envie , j'ai voulu essayé une quiche aux 3 oignons .

Mousse de betterave-tuile de parmesan

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Une Mousse de betterave et tuile de parmesan pour une entrée vite faite.

Persil : Astuce pour obtenir une quantité infinie de persil sans dépenser 1 euro

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J'ai particulièrement aimé ce dessert dont l'équilibre était parfait pour mes papilles.

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Tuile aux amandes version XXL à briser et partager entre les convives, recouverte ou non de chocolat et à parfumer selon les envies

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Voici une technique très simple et ultra rapide pour obtenir une tuile au bon goût de caramel qui vous servira à la déco de vos desserts .

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Tuile de Fromage à Pâte Pressée Cuite (Comté, Parmesan, Pecorino, Beaufort, Emmental…).

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Aujourd'hui je vous présente une mousse fruité , légère et le délicieux croquants de la tuile.

Gambas sur tuile de parmesan et feuilles d'endive

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Gambas sur tuile de parmesan et feuilles d'endive Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 5 à 6 feuilles d'endive, parmesan râpé.

Saint-Jacques rôties au jus de pomme de Granny Smith et sa tuile aux amandes

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Mousse de betterave et tuile de parmesan

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Dos de cabillaud, mousseline de potiron et tuile de parmesan

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Calories dos de cabillaud : 134kcal pour 100g Calories mousseline de potiron : 44kcal pour 100g Calories tuile de parmesan : 74kcal pour 12g (environ 3 tuiles) Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud.

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    Poire au thé et sa tuile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW.

Verrine de saumon fumé créme fraiche et persil

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Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne heureuse et joyeuse année 2013 (même si nous sommes bientôt mi janvier, on a tout le mois pour se souhaiter la bonne année).

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