Poêlée de courgettes aux poivrons et tomates

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Cette année nous avons eu beaucoup de courgettes dans le potager.

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Poêlée de Courgettes et Poivrons/Purée de Patates Douces

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INGRÉDIENTS Pour la poêlée de courgettes : 4 petites courgettes 1 poivrons ( ici 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune) 2 échalotes 1 gousse d?ail sel, poivre, curry de madras Quelques feuil?

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