Quand vous épousez un ch’ti, il y a toujours un mot gourmand qui fait briller ses yeux : spéculoos !!! Donc je suis toujours en quête de recettes qui pourraient flatter le palai…
Des Minis St-Honorés aux speculoos et à la crèmes de speculoos pour participer pour la première fois à cette nouvelle édition du défi culinaire de « Passe-plats entre amis ».
J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
Aujourd'hui, on ne se refuse rien puisque vous avez droit à deux recettes gourmandes que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Christophe Felder "Chocolat".
Une belle tarte, bien dorée et réalisée pour ma part en partie au thermomix, mais tout à fait possible sans ! MMMMMMMMhhhh.
Commençons la semaine sur une note sucrée et gourmande avec ce gâteau déniché chez Yumelise.
J?avais envie de tester une recette de pudding nappé de caramel ET une recette de boding aux spéculoos? et ma gourmandise a parlé : j?ai donc fait un pudding-boding aux spéculoos, nappé de caramel ! ~ Pour un gâteau : ? 250g de pain rassis ? 5 Spéculoos.
Que dire de ce cake, si ce n’est que c’est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale! Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n’hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake): 2 oeufs 80 g.
Nombreux sont les desserts à base de mangue sur mon blog.
Voici un gâteau gourmand et de saison, nous nous sommes régalé avec cette recette de Yumelise.
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