Filet mignons à l’orange et au curcuma

Filet mignons à l’orange et au curcuma
Pour 5 : 2 filets mignons 2 échalotes 1 orange 20 cl de fond de veau 2 càs de miel huile d’olive 2 càc de curcuma sel Couper les filets mignons en tranches de 3 ou 4 cm.

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