J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
Ce délice pommes spéculoos est un entremets composé d'un croustillant aux spéculoos, d'une compotée de pommes et d'un crémeux à la pâte de spéculoos.
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
Hyper facile à faire, cet entremets chocolat spéculoos mêle, moelleux, mousse et chantilly à la crème de spéculoos.
Un Entremets vanille spéculoos composé de ganache vanille et chocolat blanc, d'un crémeux au spéculoos et d'une dacquoise aux amandes.
Ces petits entremets sont tout en douceur et plein de gourmandises! Faciles à réaliser, ils sont vraiment savoureux! Pour 10 minis entremets : Mousse au Caramel 4 feuilles de gélatine 550 g de crème liquide 30 % MG 120 g de jaunes d'œufs 30 + 190 g de.
Recette de l'entremets vanille spéculoos, un gâteau complètement irrésistible !
Une délicieuse recette d'entremets avec une base en spéculoos, une mousse au mascarpone et des morceaux de fraise.
Avec cette recette réalisez facilement un délicieux entremet à la mousse passion et aux framboises sur un lit de spéculoos.
Si vous cherchez une recette originale pour satisfaire vos envies de sucré, alors ce dessert spéculoos, pommes et madeleines du blog "Dans vos assiettes" est fait pour vous ! Cet entremets délicieux combine les saveurs croquantes des spéculoos, la douce acidité des pommes et le fondant des madeleines.
L’automne arrive à grands pas et avec elle les fruits de saison : pommes, poires, noix, … Voici mon entremets comprenant un insert de pommes.
Aujourd’hui je vous propose un dessert un poil plus sophistiqué que d'habitude, enfin façon de parler! Disons que c'est un dessert individuel façon entremet, mais quand vous verrez la recette vous comprendrez qu'il n'y a rien de bien compliqué là dedans!.
Bastien, papa de 2 petits bonhommes de 4 ans et demi (le demi est important).
Les avis