4 blancs de poulet 1 bouquet de sauge sel Émincer finement 4 ou 5 feuilles de sauge.
4 blancs de poulet ½ botte de sauge fraiche 150 g de crème fraîche épaisse à 15 % sel Cuire le poulet à la vapeur en mettant des feuilles de sauge dans l’eau bouillante,15 à 20 minutes Mettre la crème dans une casserole avec quelques feuilles de sauge.
5 filet de merlu (ou autre poisson blanc) 1 bouquet de sauge.
Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table.
2 filets mignons de porc 1 bouquet de sauge fraîche du jardin huile d’olive sel Mettre un peu d’huile dans une poêle et dorer les filets mignons sur toutes les faces.
Le dos de cabillaud à la vapeur est un plat léger, nutritif et savoureux, idéal pour un repas sain et rapide avec une saveur subtile.
Ne sachant trop par quoi commencer, j'ai pensé répondre tout d'abord à Mimi qui aimerait bien connaître la recette du pesto à la sauge et.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 1 oignon 4 gousses d’ail 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud ( 600 g ) 3 échalotes 200 ml de crème épaisse 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 carottes 1 courgette 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Sain et léger, le cabillaud est cuit à la vapeur sans matière grasse et aromatisé avec l'écorce du combawa.
Une recette de Chef délicieusement savoureuse, une assiette très colorée pour illunimer votre table - Eric Deconfin - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud, 250 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange.
Une recette de Chef délicieusement savoureuse, une assiette très colorée pour illunimer votre table - Eric Deconfin - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud, 250 g de pointes d’asperges vertes, 200 g de mélange.
L'un des avantages de tenir un blog est que l'on vous gratifie de temps à autre de fines herbes et autres produits du jardin du fait que l'.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
D'habitude je fais cuire mon poisson à la poêle et là je me suis décidée à le faire dans mon Cook Expert et franchement plus jamais je ne me servirais d'une poêle !!!!!! lol tu as bien le goût du poisson,il est moelleux ,il ne diminue pas à la cuisson.
Même si le printemps tarde à vraiment s'installer, on a envie d'y croire en savourant cette petite recette toute printanière, légère et qui demande peut de temps de préparation.
Je me suis inspirée de la recette du guide cuisine n°24 et j'ai fait à ma façon.
Les Gourmands disent .
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